Mistura à brasileira

Do outro lado da cidade, na 408 Sul, o restaurante japonês Haná, que significa flor, tem um ambiente totalmente clean e moderno e vem se destacando, entre as melhores casas do ramo em Brasília, justamente por criações inusitadas, que utilizam muitos molhos e frutas brasileiras e ainda com influências das cozinhas árabe, coreana e chinesa.
Se no Taiyo, o forte é o rodízio, no Haná, a grande atração é o bufê. O Festival de sushi e sashimi acontece todos os dias, no almoço e jantar, com mais de 35 opções, com criações que vão desde os tradicionais sushis e sashimis, até pratos quentes que proporcionam, mesmo aos que não encaram o peixe cru, conhecer os segredos e a singularidade da culinária japonesa. Experimente as tilápias (ao molho de manga com pimenta rosa e ao molho de capim santo com creme de leite) e a costelinha de tambaqui grelhada.
Já para os clientes que preferem um prato individual a boa pedida é o cardápio à la carte, bem variado.
Para beber, a casa oferece drinques, champanhe, espumantes e uma carta de vinhos com 30 rótulos de várias nacionalidades. As sobremesas não fogem à regra dos outros japoneses. Bananas carameladas e flambadas ao conhaque, papayete e profiteroles.