No Dia dos Pais, o bom filho tem como obrigação dar opções gastronômicas de primeira na hora de comemorar. Afinal, vale lembrar que é o paizão quem segura a onda dos filhos quando a mãe se cansa das estripulias da prole.
No domingo, o Stella Grill, no Setor Comercial Sul, irá lançar uma feijoada portuguesa, feita com feijão branco e partes nobres de carne, como paio, lingüiça calabresa, lombo e costelinha de porco (R$ 23). E, aproveite, o restaurante ainda promete dar um desconto de 10% no total da conta. O proprietário Gustavo Kaufman, também preparou um festival de caipiroscas, com sabores exóticos, entre elas a de carambola com manjericão e a de figo (R$ 7,10 a dose). Para os pais, a primeira dose é de graça. Mas, é bom não exagerar. A casa também tem outros novos pratos no cardápio, como o filé ao tornedor (filé alto) ao molho de funghi, acompanhado de arroz e ervas finas (R$ 23,30), filé de peito de frango à Cordon Bleu, acompanhado de arroz à piamontese (R$ 16,10), e filé de dourado grelhado com batatas, acompanhado de broto de feijão na manteiga (R$ 18,80).
No Dom Francisco da Asbac, o Dia dos Pais poderá ser comemorado com vinhos e espumante a preços especiais. A partir desta sexta, no sábado e domingo, Francisco oferecerá oito rótulos com desconto de 40%. Estão disponíveis vinhos do Chile, França, Itália, Portugal e Espanha, além de um espumante. O desconto é válido apenas para os restaurante da Asbac e da Academia de Tênis. Para o almoço de domingo, Francisco sugere o tradicional bacalhau desfiado com batatas, azeitonas, ovos e azeite. O prato dá para duas pessoas e sai por R$ 63.
Outra opção legal é o bacalhau Saith em postas finas ao forno com arroz de brócolis (R$ 49,80, o prato para duas pessoas). O proprietário oferece ainda como opção, para os pais que não abrem mão de carne de primeira, a tradicional picanha com fritas e farofa (R$ 25,90, meia picanha), baby beef com farofa (R$ 29,80) e T-Bone com batata frita e farofa (R$ 27,90). Há também pratos à base de peixes, entre eles, filé de pirarucu e surubim. Outra sugestão é o Frango à Dom Francisco, que vem recheado com queijo parmesão e assado na brasa (R$ 21,90).
Como existem pais de vários estilos, há aqueles mais zen e que curtem comidinhas leves. A saída? Um bom restaurante japonês. A grande novidade do japonês Haná, por exemplo, são os defumados que serão incorporados às delícias servidas tanto no bufê quanto no cardápio à la carte. O bufê está a R$ 28 por pessoa. Yakisoba de frango defumado, tempura de kani defumado, robatas de calabresa e frango defumado e sushis feitos com haddock, salmão, atum, surubim são as surpresas na parte de defumados. Já no Nippon, o domingão dos pais será comemorado com um rodízio a R$ 31 por pessoa.
Os chefs Mauro e Bruno Rappel, que curte a vida de casado, sugere dois pratos dos quais o pai, Armando Fragoso, é fã. Trata-se de um suculento filé com alecrim, acompanhado de risoto de funghi (R$ 34). Outra iguaria que o seu Armando não abre mão é o risoto de coelho com ervas, vinhos branco a mascarpone (R$ 27,50). Vale tudo para agradar os pais, inclusive trair aquele sacrificado e trabalhoso regime.
E se o papai ainda tiver disposição, que tal uma pizza no final do dia? Bem, a dica, então, vai para a pizzaria Fratello. Lá, o proprietário Dudu Camargo preparou a pizza que o pai tanto gosta, que leva pomodoro pelati, frango cozido com ervilha, milho verde, ovo cozido e temperos da mamãe com catupiry (R$ 22,80).
E lembrem-se que o dia de hoje é normalmente bastante agitado.Por isso é sempre bom fazer a sua reserva nos restaurantes com antecedência para que tudo saia na mais perfeita ordem. Um ótimo final de semana para todos e um feliz Dia dos Pais muito especial. (M.V.)
