O Brasil Sabor 2008, maior festival gastronômico do País, será aberto no próximo dia 8 de abril, em diversos estados. Dois restaurantes de Brasília, no entanto, se anteciparam e, nesta sexta-feira, apresentaram os pratos que serão oferecidos durante o evento na capital federal.
O lançamento das duas opções ocorreu durante a apresentação da nova decoração do restaurante The Falls, no hotel Naoum Plaza, onde foram investidos mais de R$ 1 milhão.
O primeiro prato, batizado de Tilápia The Falls, traz filé de tilápia com crosta de ervas sobre um colchão de Squash Melon ao molho de espinafre e gorgonzola. O contraste entre o doce do melão e o salgado do gorgonzola promove uma combinação muito saborosa com o peixe.
A outra opção no menu vem do restaurante Mitsubá, da mesma rede de hotéis: um delicioso duo de sushi e sashimi com macarrão Udon ao molho oriental e tempurá de camarões. Desta vez, há uma mistura do sabor cítrico do limão com o salgado do peixe branco. O macarrão é acompanhado por um molho com um toque de gengibre.
Os dois pratos, em porção individual, estarão disponíveis por R$ 34,90, preço mais barato do que o cobrado, normalmente, nos restaurantes.
Dois pratos do festival Brasil Sabor 2008 são apresentados em Brasília
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28/03/2008 0h00
