O restaurante Lagash dipensa apresentações. Mas, quando um resturante deste porte e conceito lança pratos executivos, é uma novidade que não dá para deixar passar em branco. Agora, cordeiros, perdizes, cuscuz marroquinos e outras delícias da cozinha árabe serão servidos na forma de prato executivo com o preço fixo de R$ 24,90, de terça a sábado.
Além da agilidade, importante para quem almoça sem muito tempo nos dias de semana, o Lagash oferece nesse lançamento alguns de seus pratos mais pedidos, em versão econômica. E até uma novidade no cardápio, servida às quintas-feiras: “É o Filé Al-Rachid, batizado com o nome de meu avô”, diz Maria de Fátima Hamu, proprietária do Lagash e presidente da Abrasel-DF.
O prato é um pernil assado, servido com arroz preparado com carne moída e açafrão, acompanhado por geléia de rosas. “Fiz esse filé uma vez para um festival e agora estou incluindo no nosso cardápio”, explica Fátima Hamu, sempre com um sorriso no rosto. Cada prato também será acompanhado de uma entrada surpresa que Fátima mudará a cada dia. “É uma refeição completa e de primeira linha”, garante.
Sempre vale lembrar que é reconhecido e premiado pelo Guia 4 Rodas como um dos melhores restaurantes árabes do Brasil. Há 17 anos no mercado, foi fundado por Maria de Fátima e sua mãe. Durante todo esse período, o restaurante tem procurado difundir a culinária árabe na sua maneira mais tradicional. Como um dos pratos mais representativos, a casa serve o pernil de cordeiro ao molho de romã, não deixando de lado kibes e esfihas de massa folhada.
Serviço:
Restaurante Lagash – SCLN 308, bloco B, loja 11/13. De segunda a sábado, para almoço, do meio-dia às 16h (ou até o último cliente); para jantar, das 19h à meia-noite (ou até o último cliente). Aos domingos, funciona do meio-dia às 18h. Telefones: 3273-0098 e 3273-9208. Mais informações no site www.lagash.com.br.
