Em Senhora do Destino são os homens que pilotam o fogão. O show da culinária é do maître Viriato (Marcello Antony) e do chefe de cozinha Edgar (Dan Stulbach). Mas, fora da ficção, somente Dan tem intimidade com panelas e temperos. Antony confessa que se enrola todo com o fogão: “Tive aulas de culinária para a novela. Mas não sei fazer nada na cozinha”. Dan diz que se sente em casa nas cenas. “Sempre gostei de botar a mão na massa. Adoro cozinhar para meus amigos. Fiz um curso em que aprendi a fazer risotos, como um que leva tomate seco e mussarela de búfala”, gaba-se o intérprete de Edgar.
Outros atores mandam bem em casa, como é o caso de Paulo Goulart, Danton Mello, Roberto Pirillo e Gustavo Haddad. Talentoso com panelas, Danton Mello, o Neco de Cabocla, é um curioso na arte da boa mesa.
Bacalhau”Sou um ótimo observador. Entro na cozinha dos restaurantes e fuço livros de receitas”, comenta o ator, que é craque em dois pratos: “Não sou sushiman, mas faço combinados e um talharim de dar água na boca”.
Como bom neto de italianos, o ator Roberto Pirillo não deixa a desejar com as massas, mas também tem outra especialidade. “Preparo um bacalhau delicioso com várias camadas de cebola e batata. Eu me considero um bom cozinheiro para pratos mais caprichados. Só que no trivial, como fritar um ovo, sou uma negação”, confessa. Pirillo sempre usa um avental com seu nome bordado.
Invenções e misturasDiferentemente dos outros atores, Gustavo Haddad, o Conrado na nova novela das seis, Como Uma Onda, gosta de se dedicar aos pratos simples. “Aprendi a fazer de tudo, mas curto mesmo é uma comidinha caseira, como o famoso bife com arroz, feijão, batata frita e salada de alface com tomate”, diz ele, que se diverte quando está na cozinha: “Acho bacana brincar com os temperos, acrescentar alguma coisinha ou tirar outra sabendo, que vai dar certo.
Bom de garfo, Paulo Goulart gosta de dar uma de inventor quando está cozinhando. “Minha especialidade são as misturas. Abro a geladeira, vejo o que tem e junto tudo. Outro dia, piquei lingüiça e banana, joguei manteiga e coloquei no forno. Ficou uma delícia!”, lembra Goulart.
