Sexta-Feira Santa e feriadão pela frente. Que coisa boa, não? É possível escolher com bastante calma os restaurantes e bares para curtir um final de semana prolongado sem nenhum estresse e, de preferência, ao lado de gente alto-astral. Todos estão com pratos, obviamente, à base de peixe, mas com receitas para lá de interessantes. E o melhor é que dá para ir aos locais de acordo com o bolso. Então, vale escolher a opção que mais agrade e se ajuste ao orçamento.
Na Cantina Margherita, no Píer 21, a dica é o filé de peixe a R$ 12,90, que traz seis opções de guarnições, entre elas arroz branco, batatas fritas sequinha e feijão. A dica é caseira e extremamente saborosa. A Belini elaborou duas novas receitas de bacalhau especialmente para a Semana Santa. No menu à la carte, a novidade é o risoto de bacalhau com pimentões coloridos (R$ 29). Para o bufê de almoço, a sugestão é o tradicional bacalhau ao forno, quando a iguaria vem em tiras, coberta com batatas, azeitonas pretas e cebola e ainda inclui saladas diversas, massas, outras opções de pratos quentes e sobremesas.
Hoje e domingo, o bufê custará R$ 17,60 por pessoa. No sábado, estará a R$ 15,40. Para os amantes de um bom vinho, como não pode faltar no final de semana, a Belini dispõe de uma adega climatizada com mais de 200 rótulos.
No Melting Lounge Bar, na 102 Norte, os jantares da Semana Santa começam muito bem. “Com uma porção de isca de peixe com o melhor do filé de dourado (R$ 14,70)”, garante o proprietário Eduardo Queiroz. Depois, boa pedida é a casquinha de siri, a R$ 3,90 cada. E tem ainda os tradicionais bolinhos de bacalhau, a R$ 14,70 a porção.
Para coroar o jantar no descolado Melting, como prato principal Eduardo sugere iscas de bacalhau (R$ 22,70), em que o peixe vem desfiado passado no fio de azeite com cebola, pimentão e azeitonas pretas. Por fim, ainda tem bufê de frios com mais de 15 produtos, incluindo um salmão em posta grelhado passado no molho de manteiga, alcaparras e camarões pequenos cozidos. Cada 100 gramas deste bufê sai a R$ 3,60.
Das delícias portuguesas para a culinária oriental, é um pulo: o restaurante japonês Haná, que fica na 408 sul. No almoço e no jantar de hoje até domingo, o bufê do Haná vai estar com novas delícias incorporadas aos já tradicionais pratos japoneses. Serão ingredientes nobres à base de frutos do mar, como lagosta, vongoli, mexilhões, kani de salmão e atum. Yakisoba, risoto do Oriente e bolinhos diversos também serão preparados com esses ingredientes.
De sobremesa no domingo de Páscoa, além dos tradicionais rolinhos primavera de frutas (banana, morango e abacaxi) com chocolate, os sushimen vão preparar o hossomaki de chocolate (rolinhos feitos com alga, arroz e frutas, cobertos com chocolate) e a robata (espetinhos grelhados) de frutas variadas. Ainda no domingo, o restaurante La Gioconda, selecionou pratos tradicionais como o filé ao molho madeira e o filé ao molho de framboesa e gorgonzola. O bacalhau deste domingo será o tradicional bacalhau à portuguesa. Nesse mesmo dia, a casa distribuirá chocolates aos presentes.
Por fim, sempre dá para curtir a vista do Lago Paranoá e degustar bons pratos. A dica, naquele belo espaço, é o Bier Fass, onde há três tipos de bacalhau: o bacalhau modelo, o lago azul ou o dourado, ao preço médio de R$ 50 por pessoa. Um feriado de paz e alto-astral para todos.
