A cafeína é um alcalóide que provoca paixão no meio científico. A substância vive sofrendo ataques de especialistas que a acusa, inclusive, de aumentar os riscos de ataques cardíacos. Um estudo recente analisou seu efeito em jovens afro-americanos, nos Estados Unidos. A conclusão: o consumo de cafeína pode aumentar o risco de hipertensão nessa população por determinar elevação dos níveis de pressão arterial após sua ingestão.
A pesquisa, publicada na revista médica Archives of Pediatric and Adolescent Medicine foi estimulada pelo aumento da hipertensão arterial entre os jovens estadunidenses. E ainda pelo fato de que a população negra juvenil está mais afeita ao problena do que a branca. Os pesquisadores se concentraram na cafeína, porque a substância está presente nos refrigerantes cafeinados, bebida muito presente na vida dos jovens.
AlteraçãoPara ver a relação da cafeína com o aumento da hipertensão arterial, foram avaliados 159 adolescentes. E o resultado dá conta de que essa legação pode existir sim. “O consumo de cafeína pelos adolescentes pode alterar a pressão arterial e contribuir para um aumento no risco de hipertensão”, observa a professora Margaret R. Savoca, uma das autoras da avaliação.
A cientista relata a estimativa de que 68% de rapazes e 62% das moças de 12 a 17 anos tomam um ou mais refrigerantes por dia. Por outro lado, 21% dos rapazes e 22% das moças tomam café ou chá diariamente.
Mais estudos são necessários, entretanto, para saber se o consumo moderado de bebidas cafeinadas pode levar aos mesmos efeitos. Mas, segundo os autores, os dados demonstram uma associação bem clara entre a pressão sistólica (pressão máxima) e o consumo de cafeína.
A questão ainda não foi extensamente avaliada e nem a quantidade de cafeína necessária para afetar a pressão. O fato é que os resultados preliminares do estudo reforçam uma preocupação da medicina. Diversos autores já destacaram que a cafeína é considerada um fator prevenível de risco para a hipertensão e para as doenças cardiovasculares. Entre os adultos, a fonte principal de cafeína é o famoso cafezinho.
