A cidade mexicana de Tijuana entrou, price neste sábado, sales para o Guinness com a maior Salada César do mundo, patient com 3,3 toneladas e 60 metros de comprimento.
O recorde pertencia anteriormente a Nova York, que em 2001 fez uma Salada César de duas toneladas.
Agora, Tijuana – cidade onde foi criado este prato – ficou com o recorde com uma salada de 3.285 quilos, feito por 300 pessoas que trabalharam sem interrupção durante dez horas, como exigiam as normas.
A cidade mexicana tinha tentado alcançar o recorde em 1998 com uma salada de 1.120 quilos, mas ele não foi válido porque não foram cumpridas todas as condições.
A salada foi feita num recipiente acrílico transparente, onde foram colocados alface, queijo, anchovas, alho, molho inglês, pimenta negra, limão, clara de ovos, azeite de oliva e croutons. O prato foi comido em seguida por milhares de pessoas.
A Salada César, conhecida no mundo todo, foi inventada no restaurante do hotel Caesar, no centro de Tijuana, no final dos anos 30.
Tijuana entra para o Guinness com salada de mais de três toneladas
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21/10/2007 0h00
