Uma cozinha robô desenvolvida pela empresa alemã GoodBytz conquistou o Robotics Award 2026, prêmio internacional de robótica, entregue em Hannover, na Alemanha, no final de fevereiro.
A criação, sediada em Hamburgo, precisa apenas de abastecimento com ingredientes frescos e semipreparados, além da escolha do prato via menu eletrônico. O robô utiliza robótica e inteligência artificial (IA) para separar alimentos, calcular tempos e temperaturas de cocção, mexer a comida, servir pratos e lavar a louça. Desenvolvido em 2021, o sistema foi pensado para aplicações em restaurantes, hospitais, universidades e infraestrutura militar.
A premiação ocorreu em um evento que antecedeu a Hannover Messe, maior feira de tecnologia industrial do mundo, marcada para 20 a 24 de abril em Hannover, cidade de cerca de 550 mil habitantes no norte da Alemanha. O Brasil será o país homenageado na edição deste ano, que destacará tecnologias de robôs, IA, digitalização, automação, descarbonização e energia limpa. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva e o chanceler alemão Friedrich Merz confirmaram presença na feira.
Na cerimônia, o cofundador e CEO da GoodBytz, Hendrik Susemihl, explicou que o robô cozinheiro surgiu de uma história pessoal. Seu pai sofreu um ataque cardíaco severo, o que o levou a se interessar por alimentação saudável. Susemihl encontrou dificuldades para encontrar opções decentes e saudáveis, questionando por que a indústria de refeições não evoluiu como outras áreas manufatureiras.
“Por que não construir um produto que realmente possa fazer coisas recém-cozidas se tornarem massivamente adaptáveis, escaláveis, e usar robótica e IA exatamente para isso?”, indagou o CEO, que também é cofundador da Neura Robotics, empresa de robôs humanoides.
Susemihl destacou que a invenção ajuda a superar gargalos na indústria de alimentação, dependente de trabalho humano, com problemas como fechamento de restaurantes e falta de mão de obra. “Em 2026 temos robôs cozinhando para humanos, o que é realmente ótimo”, avaliou.
Para o futuro, o especialista acredita que a automação se tornará normal no cotidiano, elevando a qualidade de refeições básicas e tornando-as acessíveis a preços justos. Atualmente, clientes incluem o Exército dos Estados Unidos, a multinacional francesa Sodexo, a rede de supermercados alemã Edeka e o grupo europeu Transgourmet.
