As contraprovas feitas com os brotos vegetais procedentes de uma fazenda do norte da Alemanha confirmaram a presença da agressiva variante O104 da bactéria “E. coli” que causou mais de 30 mortos na Alemanha e um na Suécia.
Um porta-voz do Ministério de Agricultura e Defesa do Consumidor alemão anunciou neste sábado que o Instituto Federal de Avaliação de Riscos identificou a perigosa cepa da bactéria nos brotos vegetais procedentes de uma empresa da Baixa Saxônia.
Trata-se de uma fazenda de cultivo biológico da localidade de Bienenbüttel, no distrito de Uelzen, em que vários funcionários contraíram a doença há algumas semanas. Dessa mesma fazenda distribuiu os brotos para os restaurantes em que foram confirmados doentes entre os clientes, assim como os supermercados.
O porta-voz ministerial assinalou que as contraprovas do Instituto Federal de Avaliação de Riscos confirmam os testes anteriores feitos pelas autoridades de saúde do estado federado da Renânia do Norte-Westfália, que nesta sexta-feira localizaram o foco infeccioso.
