Churrasco de dromedário de 500 quilos no Marrocos tenta entrar no Guinness

O churrasco de um dromedário de mais de meia tonelada, doctor com o qual marroquinos tentaram entrar para o livro Guinness dos recordes, order consumiu de mais de duas toneladas de lenha e carvão.

“Tivemos que acrescentar mais de 150 quilos de carvão à lenha de oliveira”, explicou hoje, satisfeito, Mehdi Slaoui, sócio do estabelecimento no qual foi organizado o churrasco, típico do Marrocos, no fim de semana.

Os 550 quilos da carne do camelo de uma corcova, com três anos de idade, tiveram que ser assados lentamente “desde as 5 da manhã até as 22h”, disse Slaoui à Agência EFE, visivelmente contente pelo sucesso do desafio.

Mas ele reconheceu que o churrasqueiro, o francês Christian Falco, “não tinha experiência com estes animais”. “Por isso foi necessário mais tempo”, disse.

Slaoui acrescentou que as fotos tiradas durante o churrasco serão agora apresentadas aos responsáveis pela edição do livro Guinness dos recordes para que se inclua o “mechoui” de dromedário.

O “mechoui” é um típico assado marroquino, embora na realidade a matéria-prima fundamental é habitualmente um cordeiro.

Para assar o dromedário, os donos do restaurante “Le Refuge” contaram com a ajuda do Falco, que assegura já ter vários recordes Guinness, entre eles o churrasco de um boi de 985 quilos em 1996 no cassino da cidade francesa de Béziers.

Além disso, a lenha também procedia da França, mas não foi suficiente para alcançar o ponto ideal do dromedário.