Manuel Parrado Carral nasceu em 29 de setembro de 1946 em San Roman-Santiso, na província espanhola de La Coruña. Quando ainda era criança, sua família se mudou para Santo André (SP). Ele foi ordenado sacerdote no dia 10 de dezembro de 1972. Estudou Filosofia na Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras Nossa Senhora Medianeira e Teologia no Seminário Imaculada Conceição de Ipiranga, ambos em São Paulo.
Após prestar serviços em diferentes paróquias nos estados de São Paulo e do Pará, foi nomeado bispo auxiliar de São Paulo em 2001, cargo que ocupava até agora. Bento XVI também nomeou hoje, segundo o Vaticano, o sacerdote paulistano Edmilson Amador Caetano, de 47 anos, bispo de Barretos (SP). Caetano era, desde 2003, abade cisterciense do Mosteiro de Nossa Senhora de São Bernardo, em São José do Rio Pardo (SP).
