Mês da Páscoa e dos ovos de chocolates, abril é considerado o ápice de vendas para os empresários do ramo atacadista brasiliense. Todos os anos, a partir de fevereiro, os funcionários começam a preparação para o aquecimento de vendas que ocorre neste período, comemorada dia 24 de abril neste ano.
De acordo com o presidente do Sindicato do Comércio Atacadista do Distrito Federal (Sindiatacadista/DF), Fábio de Carvalho, a data bem no final de abril vai ser um ponto positivo para as vendas dos chocolates. “O fato de a Páscoa acontecer somente no final de abril, favorece o consumo de chocolate, pois os insumos para a produção dos alimentos estão mais em conta. Além disso, quanto mais longe de janeiro, mais distante das despesas de início do ano, que comprometem o orçamento e fazem com que os consumidores repensem seus gastos”, afirma Fábio.
Em relação às vendas, a expectativa do Sindiatacadista/DF é de que haja um aumento de 5% a 10% a mais que o obtido em 2010. Pode parecer pouco, mas o presidente da entidade, explica que o ano passado surpreendeu os comerciantes com aumento de 15% nas vendas. “As vendas no ano de 2010 foram muito elevadas. Por isso, este ano, o mercado deve permanecer mais estável ou ter crescimento de até 10%”, explica Fábio de Carvalho.
Apesar das grandes vendas esperadas para esse período, o aumento não será tão significativo como do ano anterior. Isso ocorre devido ao superaquecimento que houve em 2010, o que já deixou o mercado em alta. Segundo a sócio-proprietário da Maná Leite e Mel, Delci Almeida, a expectativa para esse ano ainda assim é promissora. “Esperamos que o crescimento seja de 5% a 10% que o registrado no ano passado”, revela Delci.
Para que haja um diferencial entre as vendas de 2011 para o ano passado, as fábricas de chocolate estão contando com variedades no mercado, a fim de atrair o consumidor. “Este ano, a indústria investiu mais em ovos pequenos e variados. Além disso, ovos de chocolate light, diet e para quem tem tolerância à lactose também serão mais disponibilizados nas prateleiras”, afirma Delci.
Peixes e Bebidas
Nesta época, não é somente o chocolate que ganha espaço nos carrinhos dos consumidores. Bebidas e pescados também passam a fazer parte da lista de compras. A explicação é que, durante a Quaresma, e especialmente na Sexta-feira Santa, que antecede a Páscoa, não se coma carne vermelha, segundo a tradição. “Os consumidores passam, então, a consumir mais peixes. Aguardamos um aumento de 40% na venda de pescados comparado ao ano todo”, espera o proprietário da Santa Lúcia Comércio de Pescados, Adolfo Bla Pujades.
