Para muitos, Carnaval é tempo de excessos. Mas, para garantir que tudo acabe bem na quarta-feira de cinzas, a moderação em alguns aspectos é palavra de ordem. A nutricionista Patrícia Silva, da Amil, lembra para aproveitar a folia é preciso escolher bem os alimentos. “Antes da festa, a refeição deve ter uma boa fonte de energia: pães ou biscoitos integrais – ambos sem recheios, cereais – como aveia, granola ou musli, frutas frescas, frutas desidratadas ou uma porção de oleaginosas – nozes castanhas, amêndoas e macadâmia”, orienta.
A hidratação, segundo a especialista, também deve começar ainda em casa. Água, água de coco e bebidas isotônicas industrializadas são boas opções. “Os sucos naturais também, embora sejam calóricos”, ressalta. Uma vez na folia, é fundamental manter-se devidamente hidratado e isso não inclui cerveja e outras bebidas do gênero.
Aliás, no quesito álcool, Dra. Patrícia lembra que a combinação com energéticos é muito perigosa: “O consumo dos dois pode ocasionar arritmias cardíacas, que vão desde uma taquicardia sem maiores implicações a quadros graves que precisam ser revertidos em ambiente hospitalar sob pena de colocar a vida em risco”.
Vale lembrar que durante o consumo de bebidas alcoólicas é fundamental reidratar-se. “Isso contribui para excreção de substâncias deletérias ao organismo”, enfatiza a nutricionista. Quando o assunto é a indesejável ressaca, a nutricionista da Amil é objetiva: “O consumo de frutas frescas e verduras tem importante papel na recuperação do organismo, pelo fornecimento de substâncias antioxidantes que irão auxiliar no combate ao dano celular provocado pelo álcool”.
