O primeiro Banco de Alimentos de Mesquita, unhealthy município da Baixada Fluminense, foi inaugurado hoje (18) pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS). A unidade servirá como centro de arrecadação de alimentos doados por indústrias, supermercados e centrais de abastecimento e os repassará a entidades assistenciais previamente cadastradas.
Segundo a coordenadora-geral dos Programas de Alimentação e Nutrição do MDS, Fátima Cassanti, a iniciativa estimula a redução do desperdício de alimentos no país e representa uma mudança no conceito de doação de produtos. “No supermercado, às vezes o saco do arroz fura, e só um pouquinho cai no chão. O restante do produto, limpo, que sobra no saco, pode ser encaminhado ao banco”, exemplificou.
Outro caso comum nas indústrias de alimentos, disse Fátima, é o de produtos que são descartados porque a embalagem saiu com denominação errada, ou uma cor diferente no rótulo, embora estejam em perfeitas condições de consumo. “Dessa forma, quem doa oferece uma sobra limpa e quem recebe ganha também educação.”.
Ainda de acordo com Fátima, as entidades assistenciais atendidas pelo banco de alimentos devem, em contrapartida, participar de atividades de capacitação em educação alimentar, oferecidas na própria unidade, para garantir que esse conhecimento seja repassado à comunidade.
O projeto contou com investimentos no valor de R$ 98,3 mil repassados pelo MDS, além de R$ 24,3 mil correspondentes a recursos da prefeitura de Mesquita, co-gestora da unidade.
Ao todo, foram construídos no país 93 bancos de alimentos, dos quais 50 estão em funcionamento. Para a construção desses centros, o MDS investiu, desde 2003, R$ 13,6 milhões.
Mais de 600 mil pessoas, em todo o país, são atendidas mensalmente pelas instituições que recebem os alimentos repassados por esses bancos de alimentos. Nos próximos meses, deverão ser inauguradas mais sete unidades em diversos estados.
