Um operação da Agência de Defesa Agropecuária (Adapec), em conjunto com o Serviço de Inspeção Municipal e da Vigilância Sanitária, apreendeu quase 400 quilos de carne clandestina, nesta quarta-feira (30).
O produto era proveniente do abate ilegal de animais e era comercializado em açougues de Itacajá-TO. Por ser imprópria para o consumo, a carne foi descartada em um aterro sanitário e os comerciantes que estavam comercializando o produto foram autuados pela Vigilância Sanitária.
O alimento clandestino pode provocar danos à saúde por não estar de acordo com os padrões higiênico-sanitários. Além disso, o processo de produção não prioriza o bem estar do animal. Ao final da apreensão, a carne foi encontrada em dois açougues
