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Gastronomia

Lagosta a R$ 59 e R$ 69? No Vila Cinco tem

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Aproveitando o período de abundância da lagosta, o Vila Cinco coloca em cartaz pelo terceiro ano um festival para quem ama o pescado. Até o fim de outubro, as unidades do Brasília Shopping e do Aeroporto JK estarão com quatro receitas especiais, elaboradas pelo chef Melque Tavares.

Lagosta com legumes confitadosDe carne branca e saborosa, a lagosta vinda do litoral do Espírito Santo é cozida ao bafo de azeite extravirgem com limão siciliano e acompanhada por legumes confitados no prato chamado Céu e Mar.

lagosta com creme de batatas

Outra receita é a Monte Carlo, na qual a proteína é grelhada na manteiga de avelã e chega à mesa sobre uma cama de batatas cozidas e espinafre.

A Malibu leva a carne grelhada e flambada numa redução de abacaxi e é servida com um risoto com toque de canela e coco.

Já na do Vila, o ingrediente principal é escoltado por penne cremoso maçaricado com redução de conhaque e trufas.

Todas as criações saem a R$ 59, no Brasília Shopping, e R$ 69, no Aeroporto. 

 

Serviço: 

Brasília Shopping

Área Externa do Shopping

De segunda a sábado, das 11h às 0h; domingos e feriados, das 11h às 22h

Telefone: (61) 3047-8680

 

Aeroporto de Brasília

Praça de Alimentação, 2º Piso

De segunda a sexta, das 8h às 23h; sábado, das 8h às 22h; domingo e feriados, das 8h às 23h

Telefone: (61) 3364-9233

 

Capital Squash Center (festival não-disponível)

Complexo Clube Coat

De segunda a sexta, das 8h às 22h; sábado, das 9h às 14h

Telefone: (61) 3226-5187

Funciona de segunda a sexta das 8h às 22h; sábado, das 9h às 14h

Saiba mais sobre a casa em www.restaurantevilacinco.com.br.

 


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