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Gastronomia

Lá em Casa: delicinhas francesas ao alcance do bolso

Sabe aquele momento em que você precisa providenciar algo gostoso e rápido, seja para si mesmo ou para amigos que vão te visitar, e está sem tempo ou criatividade para criar um menu? Peça ajuda ao pessoal da Lá em Casa Cozinha des Amis, uma lojinha charmosa que oferece delicinhas francesas, preparadas diariamente com ingredientes frescos e de forma artesanal.

Instalada na 208 Sul, a cozinha elabora saladas, tortas, quiches, terrines, sobremesas, que podem ser degustadas in loco, levadas para casa ou pedidas pelos aplicativos especializados em entregas.

Salada caprese e terrine em massa folhada

Uma receita que faz sucesso é o sandwich cake, de origem sueca e formado por camadas de pancake salgado, recheado com uma camada de pasta de frango ao curry ou salmão, outra camada de abobrinha e outra de tomate. A cobertura é feita de chantilly salgado (R$ 190, a unidade com aproximadamente 15 fatias).

A loja tem poucos lugares, mas recebe clientes para a hora do almoço ou para um lanche rápido. Para esse momento, há opções como a torta de queijo de cabra fresco tipo Boursin, Gruyère, tomates secos e frescos e manjericão (R$ 16,00), a salada indiana com filé de peito de frango em cubos, cranberry, damascos, castanha de caju e aipo, acompanhada por creme de iogurte, curry e outras especiarias (R$ 25, a porção com 250g).

Clafoutis, sobremesa tradicional francesa
Cheesecake de caramelo

De sobremesa, que tal a cheesecake de caramelo ou a Clafoutis, doce típico francês feito com um toque de farinha de amêndoas, recheado com blueberries e framboesa. Ambos custam R$ 14,50 por unidade.
Para encomendas, os pedidos devem ser feitos com o mínimo de 24h de antecedência e verificação de disponibilidade.

Serviço:
Lá em Casa Cuisine d’Amis
Endereço: 208 Sul, Bloco C Loja 20 – Asa Sul
Telefone: (61) 3710-9700 e (61) 99906-9700 (WhatsApp).
Funciona de segunda a sexta, das 9h às 20h; e sábado, das 9h às 18h. Entregas por iFood e Uber Eats,: de segunda a sábado, das 9h às 19h30.

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