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Gastronomia

Café e um Chêro tem novidades em seu menu afetivo

Tapiocas invertidas e combos são novidades nessa casa de comida carinhosa e de preço bom

Sabe aquele lugar que a gente tem prazer em ir, que não tem ostentação na decoração, tampouco na louça, mas que oferece aconchego no receber e, principalmente, carinho em forma de comida?

Assim é o Café em um Chêro, que mergulha em receitas de família, colecionadas durante toda uma vida por Alba Lúcia Amaral, a mãe do João. Eles fundaram a casa em 2017 na 109 Norte e, em menos de dois anos, já têm uma segunda unidade, na 107 Sul.  

Cafê E Um Chêro

Devo dizer que sou fã. Mas essa opinião é suspeita porque conheci o João ainda menininho. Já a Alba foi uma grande mestra e virou amiga. Naturalmente, tem esse envolvimento todo, um carinho mútuo. Por isso vai aqui o meu convite para que você vá lá e depois me diga se estou exagerando na avaliação.

O que eu gosto

Já fui várias vezes à casa e tenho já alguns favoritos, como o bolo de banana com calda de doce de leite, o suculento pão com carne de panela, o cuscuz, a coxinha e a pamonha, servida apenas às terças-feiras, a partir das 16h.  

Na semana passada, pude conhecer algumas novidades, como a tapioca invertida que tem esse nome porque vem com camada de queijo por fora. Provei a de carne de panela com banana frita (R$ 21) e é supimpa. Outra coisa que ainda não havia pedido é o pão com ovos e queijo (R$ 9). É tão cremosinho que dá vontade de comer dois.

Já o cuscuz regado com leite de coco (R$12) me lembrou o da minha avó pernambucana. Também não tinha comido ainda o bolo de chocolate (R$ 7), que tem massa fofinha e ainda vem com uma calda para deixar a TPM bem mais amena.

Se ficar em dúvida sobre o que pedir, dá uma conferida na seção Sugestões da Dona Alba, que reúne combos já formatados. O mais novo é o do João, que vem com pão, linguiça e vinagrete, mais suco de laranja e morango e o bolo de chocolate (R$ 27).

E, para já se refrescar, na chegada peça a água do filtro, que tem aquele gostinho de nostalgia e temperatura muito agradável. É de graça!

A casa tem ainda um empório com aventais, canecas, pratos, molhos de pimenta e outras coisinhas para levar para casa. E se você quiser oferecer as delícias aos amigos, pode encomendar nas lojas ou pelo Instagram com antecedência de 48 horas.

Serviço:

109 Norte, bloco C, loja 37
107 Sul, bloco C, loja 2
Funciona de segunda a sábado, das 8h às 21h
No Instagram: @cafeeumchero

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