A vinícola Miolo sediará uma das etapas no Rio Grande do Sul do consagrado evento Gastronômade, que chega em 2014 a sua 18ª edição. A iniciativa acontece em 23 de março (domingo), às 13h, com a participação dos vinhos da Miolo Wine Group, do enólogo Adriano Miolo e do chef Vico Crocco. Inspirado no conceito do famoso festival gastronômico norte-americano Outstanding in the Field, a proposta do Gastronômade é de ser um “restaurante sem paredes”, uma verdadeira vitrine itinerante da sustentabilidade, conectando gastronomia de qualidade, gourmands e produtores locais. Para isso, o grupo monta banquetes sustentáveis a céu aberto em grandes mesas coletivas, reunindo centenas de pessoas que se encontram para compartilhar momentos de profundo culto aos vinhos e à boa mesa.
“Buscamos apresentar chefs conectados com produtores regionais e que enalteçam o conceito de terroir em suas cozinhas. A Miolo é uma vinícola que tem em sua filosofia a busca pelo terroir brasileiro, e se identifica conosco pelo entusiasmo à gastronomia local”, afirma Renata Runge, fundadora do projeto no Brasil.
Os clientes do Gastronômade são consumidores gourmets modernos e que fazem questão de comida saudável, de terroir, e que aderem com muito entusiasmo à experiência gastronômica nos eventos, realizados em locais de beleza natural extravagante. “Para os nossos clientes, é uma oportunidade de sair da agitação dos centros urbanos, curtir paisagens deslumbrantes, conhecer produtos locais e pessoas interessantes”, comenta Renata.
Os ingressos para os eventos serão vendidos em três lotes (Lote 1: R$ 245, Lote 2: R$ 265 e Lote 3: R$ 285) e podem ser adquiridos através do site www.gastronomadebrasil.com.
