Com a chegada do Réveillon, a mesa ganha protagonismo e os drinks também entram no clima de celebração. Para quem vai passar a virada do ano em casa, seja em festa pequena ou reunião familiar, é possível preparar bebidas diferentes, saborosas e com ingredientes acessíveis, sem complicação. Abaixo, uma seleção de opções alcoólicas e não alcoólicas para brindar a chegada de 2025.
Espumante com toque tropical
Clássico da virada, o espumante pode ganhar novas versões com frutas fáceis de encontrar. Basta adicionar suco natural de abacaxi, maaça ou manga ao espumante gelado. Para finalizar, folhas de hortelã ou pedaços da fruta dão aroma e visual festivo. É uma alternativa simples que rende bem e agrada diferentes paladares.
Clericot brasileiro
Mais leve que a sangria tradicional, o clericot é refrescante e democrático. A receita leva vinho branco seco ou suave, frutas picadas (como maçã, laranja e uva), gelo e um toque de água com gás ou refrigerante de limão. É ideal para dias quentes e funciona bem em jarras grandes, facilitando o serviço durante a festa.
Caipirinha de frutas da estação
A caipirinha segue como uma das bebidas mais populares do país, mas pode ir além do limão. Morango, tangerina ou maracujá são variações simples e econômicas. A dica é ajustar o açúcar de acordo com a fruta escolhida e servir bem gelada.
Drink de gin acessível
Sem exageros ou ingredientes sofisticados, o gin pode ser combinado com água tônica, rodelas de limão ou laranja e um ramo de alecrim ou hortelã. É uma opção aromática, elegante e fácil de adaptar conforme o que houver em casa.
Refrigerante com frutas e especiarias
Para quem prefere bebidas sem álcool, uma boa alternativa é transformar o refrigerante comum em um mocktail. Basta acrescentar gelo, rodelas de frutas cítricas, gengibre ralado ou paus de canela em refris como Sprite e Fanta. A mistura cria um sabor diferenciado e mantém o clima de celebração.
Chá gelado com toque festivo
Chás de hibisco, frutas vermelhas ou ervas podem ser preparados com antecedência, servidos gelados e finalizados com frutas frescas e um fio de mel ou açúcar mascavo. Além de refrescante, é uma opção leve para equilibrar o consumo de álcool durante a noite.
Suco espumante
Outra alternativa sem álcool é misturar suco de uva integral ou suco de maçã com água com gás. A bebida lembra espumante, tem visual elegante e agrada adultos e crianças.
Com criatividade e ingredientes simples, os drinks da virada podem ir além do básico, sem pesar no bolso.
