O dia das crianças é uma data celebrada em outubro está cada vez mais próximo. Surpreender os pequenos com atividades diferentes para fazer nesse dia e pratos que agradam o paladar infantil faz toda a diferença.
Com certeza, o foco dos alimentos que mais chamou atenção das crianças são os doces e sobremesas e, saber preparar diferentes comidas nessa categoria pode tornar essa data ainda mais especial.
Pensando nisso, separamos no artigo a seguir, algumas dicas de receitas deliciosas para você fazer no dia das crianças e adoçar essa data ainda mais. Confira:
Palha italiana
Para sair um pouco do padrão do típico brigadeiro feito de achocolatado em pó, por exemplo, você pode optar em fazer a deliciosa palha italiana. Ela possui uma base de brigadeiro porém com biscoitos que fazem toda a diferença. Para essa receita, você vai precisar de:
- 400 g de leite condensado (1 lata);
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga;
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó;
- 1/2 pacote de biscoito maisena (ou mais se desejar).
açúcar refinado para polvilhar
Modo de preparo
Coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó em uma panela. Vai mexendo até ter um ponto de brigadeiro para modelar, que é quando ele diz gruda totalmente do fundo da panela e está mais cremoso. Desligue o fogo, quebre o biscoito dentro da panela mesmo e misture bem.
Coloque toda a palha italiana em uma forma untada com manteiga. Este tom pouco esse tipo de máscara de forma que fique em uma espessura média.
Espere esfriar e corte as falhas em pequenos quadrados. Finalize com açúcar ou leite em pó se preferir. Ofereça isso para as crianças e aproveite com elas essa delícia!
Maçã do amor
A maçã do amor é um tipo de sobremesa típica das festas juninas. Porém, que é deliciosa e simples de ser feita e, não custa ser feita no dia das crianças para agradar os pequenos. Para essa receita, você vai precisar de:
- 10 maçãs;
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar;
- 240ml de água;
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ;
- 1 colher (sopa) de corante vermelho em pó.
Modo de preparo
Inicie o preparo lavando bem as maçãs e espetando elas em um palito de picolé.
Em seguida, pegue uma panela de fundo grande e grosso e adicione o açúcar, a água, o vinagre e o corante. misture bem e leve ao fogo baixo sem mexer.
Depois de passar 20 minutos, é hora de testar a calda. Basta você pegar um pouco da calda e colocar em um copo de água. Assim que a calda estiver dura, jogue ele em algum recipiente que faça barulho. Se fizer barulho de vidro, ela está pronta.
Chegando no ponto, apague o fogo e espere dois minutos. Em seguida, banhe as maçãs por completo e coloque-as em uma forma para esfriar. lembre-se de untar a forma com manteiga para as maçãs não ficarem grudadas.
Após isto, é só colocar na geladeira e dar para a criançada aproveitar!
Crepe de chocolate
Um crepe de chocolate é uma receita super deliciosa e diferente para fazer no dia das crianças. Para ele, você vai precisar de:
- ½ xícara de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de cacau puro;
- 1 copo de leite ou bebida vegetal.
Modo de preparo
Coloque os ovos em uma batedeira e bata até espumar. Em seguida, adicione o leite. O cacau e o açúcar e volte a bater.
Após isso, adicione a farinha peneirada e misture com o auxílio de uma espátula de silicone. Cubra o bowl da batedeira com plástico filme e deixe na geladeira com a massa por uma hora.
Após o tempo indicado leve ao fogo uma frigideira untada e, quando estiver quente, coloque meia concha da massa de crepe. Repita o processo até finalizar todos os crepes.
Finalizei com creme de avelã e cacau por cima ou então com uma calda de brigadeiro caseiro. Fica uma delícia!
