A bebida queridinha dos brasileiros vem ganhando espaço também em e-commerces. Isso se deve pela praticidade de adquirir produtos sem precisar sair de casa, mas também pela facilidade de encontrar uma gama maior de produtos, seja de sabores, qualidade e marcas diferentes, do que encontramos nos supermercados e mercearias.
Dessa forma, o mercado do café online vem conquistando o público, que antes era restrito a esses comércios físicos. Além disso, o café se tornou muito mais que um complemento em uma refeição, hoje é um motivo para relaxar, para unir pessoas e acompanhar em diversas atividades, tanto em casa como em escritórios e empresas.
Quer entender mais? Confira a seguir informações sobre o mercado do café online e sua importância na vida dos consumidores!
Entenda o que desencadeou o crescimento de lojas de café online
Apesar de ser um produto facilmente encontrado em supermercados e outras lojas físicas, alguns motivos turbinaram as vendas de café, inclusive os especiais. Hoje há diversos formatos de produtos, como café moído, em grãos, cápsulas, Dripp Coffee e sachês. E ainda, diferentes níveis de intensidade, qualidade e características específicas.
Com um público cada vez mais apaixonado pela bebida e exigente por opções mais diversificadas, a demanda por produtos de alta qualidade e especiais aumentou consideravelmente, como também o consumo de formatos mais práticos para consumo, por exemplo, os em cápsulas e Dripp Coffee.
Além disso, nos supermercados e mercearias existem uma grande concorrência por espaço nas gôndolas, impedindo as marcas adicionarem todo o portfólio, ou ainda, não conseguindo tanta visibilidade pelos consumidores. Outro fator é que as distribuidoras nem sempre tem poder de compra fora de grandes centros, reduzindo a oferta de produtos em cidades pequenas, por exemplo.
Porém, com os e-commerces especializados em café, qualquer pessoa pode adquirir variados produtos, inclusive acessórios e equipamentos, como cafeteiras elétricas, máquinas de café expresso, moedores, filtros, entre outros.
O perfil do público abrange não só consumidores caseiros, mas também de empresas, agências, consultórios e escritórios, que viram uma solução prática em utilizar as máquinas de café expresso, podendo adquirir produtos de qualquer variedade online no momento que preferir, e ter a disposição de seus colaboradores e clientes, um café quentinho feito na hora.
E com a pandemia, o número de pessoas em home office cresceu absurdamente, aumentando também a busca pelas compras virtuais, inclusive de café.
Quais são as alternativas de cafés que mais ganharam espaço
Os brasileiros, principalmente os amantes de café, vem deixando de consumir o café tradicional, e adquirindo cafés especiais, inclusive métodos de preparo e possibilidades de sabores diferenciados. As alternativas que vem chamando atenção dos consumidores no mercado do café são:
Cápsulas de café especiais
São opções práticas para degustar no dia a dia e em qualquer lugar. Elas trazem o melhor do café expresso com muitas possibilidades de aromas, intensidades e qualidade para todos os gostos. Muitas delas possuem sabores que transformam a bebida em algo incrível e surpreendente, tais como: chocolate, canela, laranja, cappuccino, entre outros.
Isso torna a experiência de degustar o café, única e divertida, podendo experimentar diferentes sabores e criar momentos da mais pura singularidade e de muitas possibilidades. Há diversas marcas que fornecem cápsulas de café expresso especiais capazes de atender gostos mais inusitados e exigentes.
Essa opção ganhou os lares, mas também os escritórios e empresas, pela praticidade e a experiência que pode fornecer as pessoas que a consomem, sendo um diferencial em estabelecimentos deste tipo.
Cafés especiais
São cafés diferenciados, de alta qualidade, possuindo as melhores notas de aroma, uniformidade do grão, harmonia e sabor. Assim sendo, são as opções mais bem avaliadas que contam com um processo diferenciado no plantio, colheita e cuidados extras. Por isso, possuem coloração mais clara, devido a sua torra ser menor, já que os grãos são especiais.
Isso reflete em um preço maior, comparado aos tradicionais, em contrapartida, o sabor e aroma são singulares e incríveis. Há diversas marcas no mercado que estão ganhando destaque, inclusive pelos diferentes aromas naturais, os quais são criados a partir das reações químicas no momento da torra do grão.
Dripp Coffee
Conhecido também como café de bolso, está conquistando principalmente o público mais exigente, que não abre mão de um bom café feito na hora, e não tolera um “chafé” de procedência duvidosa. Não se trata de um café liofilizado.
Em resumo, é o café moído dentro de um filtro individual de papel pequeno que possui hastes flexíveis para encaixar nas bordas da xícara, e assim pode-se coar um café na hora e individualmente. Muito prático para te acompanhar em qualquer lugar ou momento. É só encaixar na xícara, conforme a orientação do fabricante e adicionar água quente.
Café orgânico
Os produtos orgânicos estão ganhando cada vez mais espaço no comércio, e o café não é diferente. Seu cultivo é livre do uso de fertilizantes sintéticos e/ou pesticidas, e demais substancias artificiais. A terra onde é cultivado os grãos precisa ser livre de toxinas, como também não é permitido o uso organismos geneticamente modificados.
Também não possui adição de nenhum produto químico durante seu processo de embalamento. Por esse motivo, são os mais indicados para quem busca uma vida mais saudável e sustentável. Contudo, não tem outras diferenças no sabor e no grão, além dessas, o que pode ser confundindo por muitas pessoas.
A partir do conteúdo abordado neste artigo, vimos como o mercado de café online está crescendo e os fatores que influenciaram neste processo. Além disso, os produtos que estão ganhando o público de todos os gostos. Gostou do artigo? Compartilhe com seus amigos!
