Sandro César resolveu transformar um dos maiores símbolos do Sul de Minas em espetáculo de escala. Na primeira edição da Minas Agrotec, em Varginha, o organizador apostou em um coador gigante para preparar o maior café coado de Minas Gerais, numa ação que mistura identidade regional, impacto visual e estratégia de atração de público.
A estrutura impressiona pelos números. São cerca de 10 metros de altura, aproximadamente 100 metros de pano, 250 quilos de pó de café e entre 3 mil e 5 mil litros de água quente. A expectativa da organização é distribuir até 30 mil copos durante a ação, que se tornou o principal chamariz da feira agro realizada no município.
Por trás do apelo popular, a operação exigiu planejamento técnico e logística pesada. A água foi transportada em caminhão térmico e bombeada até o topo da estrutura, com tubulações preparadas para suportar altas temperaturas. Segundo Sandro César Toledo, o maior desafio não estava apenas no tamanho da montagem, mas no funcionamento do sistema, desde a chegada do pó ao alto do coador até a manutenção do calor durante o preparo.
A proposta vai além da curiosidade. Ao transformar o café em experiência pública, a feira tenta reforçar a ligação de Varginha com a cafeicultura, valorizar o peso econômico do setor no Sul de Minas e ampliar a visibilidade do evento. Em vez de só repetir que a região é uma potência produtora, a Minas Agrotec decidiu servir essa vocação em forma de imagem, movimento e presença de público.
Realizada no Centro de Eventos Mauro Brito, a feira segue com entrada gratuita e reúne diferentes setores do agronegócio. No fim, o coador gigante cumpre bem o papel que Sandro buscou desde o início: fazer do café não apenas um produto, mas um ativo de atração capaz de colocar Varginha no centro da conversa.
