A Celebra Show 2026, realizada no Expo Center Norte, em São Paulo, chamou a atenção do mercado ao apresentar uma exposição de bolos artísticos que transformou a confeitaria em protagonista do universo do luxo. Com expectativa de receber cerca de 50 mil visitantes, a feira reuniu profissionais, marcas e especialistas em um espaço que destacou criatividade, técnica e sofisticação.
Entre os destaques da programação esteve a mostra temática “Brasil Sensorial, Raiz, Arte e Luxo Nacional”, que apresentou criações distribuídas em quatro categorias: Vintage Cake, Casamento, Contemporâneo e Infantil. As peças impressionaram pelo nível de detalhamento, acabamento artesanal e estruturas monumentais.
Segundo o jurado Pedro Campos, especialista em cake design, os bolos expostos poderiam alcançar valores médios de até R$ 12 mil caso fossem comercializados. Para ele, o trabalho desenvolvido pelos confeiteiros ultrapassa o conceito tradicional da gastronomia e se aproxima cada vez mais do universo artístico.
A curadora Vanessa Marraschi reforçou essa percepção ao destacar que muitas das obras apresentadas utilizavam técnicas complexas, incluindo papel de arroz fitado, flores confeccionadas manualmente e adereços com até 20 centímetros de altura.
Na categoria Vintage Cake, os participantes buscaram inspiração na estética do século XIX, reproduzindo elementos de castelos e palácios históricos. Já na categoria Casamento, os bolos chegaram a seis andares e exibiram acabamentos elaborados feitos à mão. A categoria Infantil chamou atenção pela reprodução detalhada de brinquedos clássicos dos anos 1990 em estruturas inteiramente produzidas com açúcar.
O crescimento desse mercado tem sido impulsionado pela valorização das festas personalizadas e das experiências de luxo. Um dos casos mais comentados recentemente foi o aniversário de Maria Alice, filha da influenciadora Virginia Fonseca, cujo bolo de mais de três metros de altura viralizou nas redes sociais e ajudou a ampliar a visibilidade da confeitaria artística no país.
A repercussão de produções desse porte contribuiu para consolidar a confeitaria como um segmento de alto padrão, movimentando fornecedores, profissionais especializados e empresas voltadas para celebrações exclusivas.
Além da exposição de bolos, a Celebra Show reuniu mais de 200 marcas entre fabricantes, importadores e exportadores dos segmentos de festas, decoração, confeitaria, Natal, Halloween, balões e parques temáticos.
O evento reforça uma tendência crescente no mercado brasileiro: a transformação de produtos tradicionalmente associados ao consumo cotidiano em verdadeiras experiências de luxo. No caso da confeitaria artística, criatividade, técnica e exclusividade passaram a ter valor comparável ao de peças decorativas e obras de arte produzidas sob encomenda.
