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Kátia Flávia
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Bob’s mete picanha e costela no Big Bob e enlouquece o Brasil faminto

Desde 10 de junho, o Bob’s escalou picanha e costela de verdade no Big Bob, no Double Cheese e no Cheddar Australiano, somando 200g de carne bovina em cada lanche. E eu, no meio do abdominal, já vi minha dieta de junho indo embora pelo ralo.

Kátia Flávia

16/06/2026 9h15

O Bob’s resolveu turbinar seus clássicos com um blend de picanha e costela, e a internet já está fazendo planos para o fim de semana.

O Bob’s resolveu turbinar seus clássicos com um blend de picanha e costela, e a internet já está fazendo planos para o fim de semana.

Eu estava na academia do Leblon, suando a oitava série de abdominal e jurando pra mim mesma que ia aguentar firme até o fim do treino, quando o celular tocou no meio do supino. Era a minha fonte lá do Bob’s, daquelas que liga direto, sem cerimônia, pra me dar o babado quentinho antes de todo mundo. Larguei o peso no chão, atendi ofegante, e quando ouvi as palavras picanha e costela no mesmo lanche quase desmaiei ali no colchonete. Treino e Bob’s na mesma ligação, gente, é maldade pura com uma mulher que tinha acabado de fazer drenagem.

O babado é o seguinte: desde 10 de junho, o Bob’s resolveu mexer nos clássicos que todo mundo já sabe de cor e botou picanha e costela de verdade na receita. Os escolhidos da vez foram o Big Bob, o Double Cheese e o Cheddar Australiano, agora com dois hambúrgueres de 100g cada, num blend especial que soma 200g de proteína bovina no lanche. A casa pegou os campeões de venda e turbinou com corte nobre, sem mexer na alma de nenhum deles. Eu ouvindo tudo isso de barriga vazia, no meio do treino, foi quase tortura.

A minha fonte fez questão de explicar a lógica por trás da jogada e até me passou o que o Felipe Diniz, gerente de marketing da rede, anda dizendo nos bastidores. Segundo ele, o consumidor já tem uma conexão emocional com os clássicos do Bob’s, e a ideia foi potencializar essa relação com um blend de picanha e costela de verdade, entregando uma experiência mais marcante sem perder a identidade dos sanduíches que já fazem parte da história da marca. E olha que história não falta: o Bob’s foi a primeira rede de fast food do Brasil, nasceu em 1952 no burburinho de Copacabana e hoje tem mais de mil pontos de venda espalhados pelo país. Eu, carioca de fé, fiquei até orgulhosa entre uma respirada e outra na esteira.

E aí vem a parte que me deixou enlouquecida de vez dentro do vestiário. O Big Bob com Picanha & Costela vem com os dois hambúrgueres, queijo processado sabor prato derretido, alface, cebola fresca e aquele molho Big Bob Original no pão com gergelim de sempre. O Double Cheese ganhou versão robusta, com quatro fatias de queijo derretido no pão macio, e o Cheddar Australiano apareceu com molho cremoso de cheddar, cebola caramelizada no shoyu e o pãozinho australiano levemente adocicado. Mandei print no grupo das vizinhas e, em dois minutos, já tinha cinco mulheres debatendo se valia furar a dieta no fim de semana.

Saí da academia com a toalha no pescoço e a consciência pesando, porque uma coisa eu já entendi: de nada adianta eu suar a regata inteira na esteira se o Bob’s fica jogando 200g de picanha e costela na minha cara desse jeito. Vou te falar, abdominal a gente refaz, agora Big Bob turbinado com corte nobre não espera ninguém. Quem for mais forte que eu, meus parabéns. Eu já estou aqui conferindo qual é a loja mais perto da minha casa.

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