O festival Panelas da Casa, em parceria com o projeto Bandoneón e o Terraço Shopping, realiza oficinas gastronômicas gratuitas com chefs e empresários participantes do evento. Os encontros acontecem aos sábados, em dois horários, 18 e 19 horas, na Praça das Palmeiras. Na programação, os participantes compartilham receitas de pratos internacionais e regionais. “Os confrades irão dividir com o público o passo a passo de pratos que fazem parte de seus cardápios e também de suas histórias”, explica David Lechtig, coordenador das oficinas.
As inscrições devem ser feitas presencialmente no Balcão de Informações do Terraço Shopping, piso L1. São disponibilizadas 30 vagas para cada aula. Serão permitidas 02 (duas) inscrições por CPF, durante todo o projeto. As oficinas começaram no dia 29 de julho, quando o chef Leando Nunes, do restaurante Leo, ensinou o prato Pato de Sol (a cura da nobre ave servida com purê de macaxeira e farofa) e o chef Rafael Urdaneta, do Casa de Madeira, ensinou o Risotto de ratattouille com bombom de alcatra acebolado.
Veja a programação das próximas atividades:
DIA 05/08
18h – Mateus Takano do Genghis Khan
Tonkatsu (cubos de porco empanados) com molho de mostarda escura ao missô
19h – Simone Garcia do Jamón Jamón
Tortilha Espanhola, um clássico do País, à base de batatas e ovos
DIA 12/08
18h – Alexandre Albanese do Nossa Cozinha Bistrô
Torta pé de moleque
19h – David Lechtig do El Paso
Ají de Gallina – prato peruano com peito de frango desfiado em creme de aji amarillo e nozes
Serviço:
Oficinas gratuitas
Festival Gastronômico Panelas da Casa
Dias: 29/07, 05/08 e 12/08.
Em dois horários: às 18h e às 19 h
Terraço Shopping
Inscrições gratuitas e no balcão de informações do shopping
Vagas: 30 por oficina
Informações: 3403-2992
Facebook: \Panelas-da-Casa
SOBRE O FESTIVAL
O Panelas da Casa chega a sua 5ª edição com novas casas participantes e traz de volta o sucesso das oficinas gastronômicas realizadas no Terraço Shopping. O evento, genuinamente brasiliense, acontece de 25 de julho a 13 de agosto, na capital federal: são 20 dias de muitas experiências e sabores.
Nesta segunda edição de 2017, participam 15 marcas em 22 endereços, sendo que três casas se juntam ao grupo, participando pela primeira vez: Casa de Madeira Restaurante e Empório, C’est La Vie Bistrô & Creperia e Leo Cozinha Contemporânea. O evento — que tem como proposta valorizar a gastronomia e a produção local — continua com a mesma filosofia, oferecendo menus completos, criados especialmente para a ocasião, com entrada, prato principal e sobremesa, a um preço bem convidativo (R$49 – por pessoa – almoço e/ou jantar).
O festival está cheio de novidades, com pratos de dar água na boca. Participam: Belini Café – The Coffee Experience, Belini Pães & Gastronomia, Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, Café Savana, Cantucci Bistrô, Carpe Diem, Casa de Madeira Restaurante e Empório, C’est La Vie Bistrô & Creperia, El Paso, Empório Árabe, Genghis Khan, Jamón Jamón, Leo Cozinha Contemporânea, Nossa Cozinha Bistrô e Veloce.
Quem quiser conferir os menus, estão todos na fanpage oficial do evento. É só acessar: Facebook: \Panelas-da-Casa.
