Os botequeiros de Brasília tiveram mais um motivo para se reunir: nesta sexta-feira (12), teve início as votações da 2° edição do Roda de Boteco. A competição, que vai até o dia 31 de agosto, promete movimentar a cidade. O objetivo do evento é estimular a gastronomia de boteco e resgatar a boemia.
O concurso vai eleger as categorias Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento, escolhidos por voto popular. Para participar, é preciso consumir o petisco inscrito e solicitar a cédula de votação no estabelecimento. O cliente deve preencher os dados pessoais e dar notas de 0 a 10 para o estabelecimento, considerando o petisco, a qualidade do atendimento, o serviço de bebidas e a higiene do local. São 37 bares e botecos inscritos, com petiscos que variam entre R$ 15 e R$ 30.
O evento pretende aumentar o movimento nos bares de Brasília ao longo do evento. Em Vitória, onde o Roda de Boteco está em sua sétima edição, há um considerável aumento no volume de pessoas, principalmente de novos clientes, que chega a atingir 60%, segundo dados do Sebrae do Espírito Santo.
Botecão
A festa de encerramento e premiação, o Botecão, está marcada para o dia 03 de setembro, com os shows de Leci Brandão, Henrique e Ruan e atrações locais. Cada categoria terá três ganhadores, concorrendo aos prêmios de R$ 1 mil para o primeiro lugar, R$ 700 para o segundo e R$ 500 para o terceiro colocado. Na categoria Melhor Atendimento, os garçons terão ainda a chance de dobrar a quantia. Caso o garçom vencedor tenha participado da capacitação, o Sindhobar irá dobrar o valor do prêmio.
O festival é realizado pela Ecos Eventos, com o apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília (Sindhobar) e também acontece nas cidades de Vitória (ES), Colatina (ES), e Recife (PE).
A lista de bares concorrentes, com os petiscos inscritos pode ser conferida no site www.rodadeboteco.com.br. Os ingressos estarão à venda em breve nos bares participantes.
Voto consciente
O Roda de Boteco pede atenção na hora do voto. É necessário experimentar o prato para votar. Recomenda-se que o cliente observe a qualidade do atendimento como todo, desde o serviço de bebidas até a higiene do local. Após pedir o prato inscrito no festival, o cliente pode solicitar a cédula de votação, que deve ser colocada, pelo cliente, diretamente na urna, sem passar de volta para a mão do garçom. A proposta é garantir a transparência dos votos e a segurança do concurso.
Petiscos Concorrentes
Agrippina Bistrô
Endereço: SCLN, 102, Bloco A , Loja 56, Brasília -DF
Funcionamento: Segunda a Sábado das 18h às 2h.
Petisco Concorrente: SÉ DAS UNHA – Pacha de canastra curado (tiras de queijo empanadas), acompanhado de shutney de goiaba picante. Pelo mestre cervejeiro Felipe Viegas.
Preço: R$ 15,90
Armazém do Ferreira
Endereço: SCLN, 202, Bloco A, Loja 57, Brasília DF
Funcionamento: Segunda a Quinta das 16h até o último cliente. Sexta e Sábado das 12h até o último cliente.
Petisco Concorrente: CROQUETADA DO FERREIRA
Preço: R$ 27,50
Armazém do Mineiro
Endereço: SCLN, 210 , Bloco B , loja 37 a 45, Brasília DF
Funcionamento: Segunda a Quarta das 17h às 1h. Quinta e Sexta das 17h às 2h. Sábado das 12h às 2h. Domingo das 12h às 18h.
Petisco concorrente: COISA DE MINEIRO – O recheio a vovó preparou com pernil e ora pro nóbis. A massa só podia ser de angú. Combinação perfeita, aui!
Preço: R$ 21,90
Bar Brahma Brasília
Endereço: SHC LS, 201, Bloco C, Loja 33, Asa Sul, Brasília-DF
Funcionamento: Segunda a Sábado das 12h até o último cliente. Domingo das 12h às 17h.
Pestisco Concorrente: FILHO DA TRUTA – Trutas fritas acompanhadas de molho tártaro.
Preço: R$ 29,50
Bar do Ferreira
Endereço: SCES, Trecho 02, Lote 32, Pier 21, Brasília DF
Funcionamento: Segunda a Domingo das 12h até o último cliente.
Petisco Concorrente: MERGULHADO DO PIER – Mussarela de Búfala mergulhado ao molho de tomate pellati, com manjericão, pimenta e parmesão.
Preço: R$ 28,00
Bar do Mercado
Endereço: CRS 509, Bloco C, Lojas 29 a 31, Asa Sul, Brasília DF
Funcionamento: Segunda a Domingo das 11h30 até o último cliente.
Petisco Concorrente: CHUTE NA CANELA DO BOI! – Ossobuco do boi, marinado em ervas finas do pasto ao vinho branco e legumes da horta. Acompanha fatias de pão Italiano na chapa.
Preço: R$ 14,90
Barbagatto Bar e Restaurante
Endereço: Av. Castanheiras, 1060, Ed. Villa Mall, sala 37 e 38, Águas Claras, Brasília DF
Funcionamento: Terça a Quinta das 16h a 0h. Sexta e Sábado das 16h às 2h.
Petisco Concorrente: BISTOCA DO BARBA – Bisteca de carneiro com creme de mandioca e escarola passado na manteiga.
Preço: R$ 20,00
Bar do Ferreira e Tratoria Peluso
Endereço: AC, Rua 36 Norte, Lote 05, Bloco 06, Lojas 36 e 37, Águas Claras, Brasília DF
Funcionamento: Segunda a Quinta das 17h até o último cliente. Sexta a Domingo das 12h até o último cliente.
Petisco Concorrente: ALMONDEQUITAS DO FERREIRA – Porção de almondegas com molho sugo picante e parmesão gratinado.
Preço: R$ 19,50
Bar do Calaf
Endereço: SBS, Quadra 02, Bloco S, Loja 51 a 57 , Brasília -DF
Funcionamento: Segunda a Sexta das 11h às 3h. Sábado das 11h às 23h.
Petisco Concorrente: CAMARÃO RETRÔ – Coquetel de camarão 12 camarões cozidos no vapor com molho rosê da casa. Acompanha torrada com alho.
Preço: R$ 30,00
Bedrock
Endereço: SCLN, 204, Bloco A, Loja 07, Brasília – DF
Funcionamento: Domingo a Sexta das 15h30 às 2h. Sábado das 11h às 2h.
Petisco Concorrente: PORCOSSAURO – Costelinha suína assada temperada com shoyo, cardamomo, anis estrelado e açúcar mascavo.
Preço: R$ 26,90
Bodega do Ceará
Endereço: Rua 05, Lote 01, Pólo de Modas, Guará II, Brasília – DF
Funcionamento: Segunda a Sexta das 16h às 2h. Sábado, Domingo e Feriado das 10h às 2h.
Petisco Concorrente: TOQUINHO NORDESTINO – Bolinho de mandioca com carne de sol, queijo coalho e pimenta dedo de moça. Servido com maionese de coentro.
Preço: R$ 15,90
Boteco do Traíra
Endereço: SIBS, Quadra 03, Bloco A, Lojas 41/43/45, Shopping, Núcleo dos Bandeirantes, Brasília – DF
Funcionamento: Domingo a Sábado a partir das 11h até o último cliente.
Petisco concorrente: PORCO NA FOGUEIRA – Deliciosa costelinha de porco assada, coberta com molho picante, acompanhada de pão ciabata com manteiga de ervas.
Preço: R$ 19,90
Botequim Leblon
Endereço: SHCS, 208, Bloco C, Loja 02, Brasília – DF
Funcionamento: Terça a Domingo até as 2h.
Petisco Concorrente: BOLINHO IXPERTO – Bolinho de abobora com carne seca e catupiry.
Preço: R$ 23,90
Café São Jorge
Endereço: CLSW, 101, Bloco C, Loja 02, Sudoeste, Brasília – DF
Funcionamento: Segunda a Domingo das 15h às 2h.
Petisco Concorrente: ENTRE COXAS – Asa e coxinha de frango desossada, recheado com queijo coalho e queijo minas, acompanhado de geleia de gengibre com limão.
Preço: R$ 25,90
Casa da Codorna
Endereço: Q I 04, Bloco B, Lotes 11/37, Loja 09, Guará I, Brasília – DF
Funcionamento: Domingo a Quinta das 12h a 0h45. Sexta, Domingo e véspera de Feriado das 12h a 1h45.
Petisco Concorrente: NINHO DE CODORNA – Filé de frango empanado com gergelim.
Preço: R$ 18,90
Ceará Carne de Sol
Endereço: QE 04, Área Especial Em frente ao Sesc do Guará I, Brasília DF.
Funcionamento: Todos os dias das 11h às 1h.
Petisco Concorrente: PANHOXEIRA – Pastel feito com massa de inhoque de macaxeira, recheado com carne seca de sol desfiada, queijo coalho, cebola roxa e coentro, servido com geléia de pimenta a parte.
Preço: R$ 16,90
Chalé da Traíra
Endereço: QE 42 Frente ao conjunto A, próximo ao Posto Cascão Quiosque, Guará II, Brasília – DF
Funcionamento: Domingo a Sábado a partir das 11h até o último cliente.
Pestisco Concorrente: DE BAIXO DA ASA DA MAMÃE – Parte preferida do frango a passarinho asa desossada e recheada, guarnecida com tradicional farofa de ovos e enriquecida com mini batata soté.
Preço: R$ 27,90
Choperia Maracanã
Endereço: SCLN, 207, Bloco A, Loja 04, Brasília DF
Funcionamento: Terça a Sexta das 17h às 1h. Sábado das 15h Às 23h. Domingo das 15h às 22h.
Petisco Concorrente: MINI BATATAS ROSTI – Porção de Mini Batatas Rosti com recheios sortidos de carne seca e/ou cheddar e/ou bacon, acompanhada de 3 molhos artesanais da casa. Molho Barbecue, molho de Cebola Caramelizada e molho Mexicano.
Preço: R$ 25,00
Cidade Livre
Endereço: SIBS, Quadra 02, CJ CL 3, Lote 03/04/05 , Loja 01, Núcleo Bandeirantes , Brasília DF
Funcionamento: Domingo a Sábado a partir das 11h até o último cliente.
Petisco Concorrente: MENTIRA DE PESCADOR – Finíssimo filé de piranha caju fatiada, empanada e frita, de maneira que se torne crocante, ficando assim a pururuca.
Preço: R$ 24,90
Confraria Chico Mineiro
Endereço: SCLN, 104, Bloco D, Loja 38, Brasília DF
Funcionamento: Segunda somente almoço. Terça a Sexta das 12h a 0h. Sábado e Domingo das 12h às 21h.
Petisco Concorrente: SURUBA DEMOCRÁTICA – Rolinhos de picanha suína fatiada com jiló refogado, acompanhados com cebola roxa em rodelas, pimenta da casa e pão cebola da casa.
Preço: R$ 28,00
Divina Tribo Petiscaria
Endereço: Lúcio Costa, Quadra 04 em frente a EPPG sentindo Taguatinga, Brasília DF
Funcionamento: Terça a Sábado das 18h a 0h.
Petisco Concorrente: GALINHADA NAS COXAS – Deliciosa galinhada dentro da coxa, acompanhada de creme de milho, molho da casa e lascas de pequi refogado ao alho.
Preço: R$ 15,00
Empório Santo Antônio
Endereço: SCES, Trecho 02, Conjunto 32, Loja R 026, Pier 21, Brasília DF
Funcionamento: Todos os dias das 11h30 até o último cliente.
Petisco Concorrente: O PARANOÁ ESTÁ PRA PEIXE – Filé de tilápia com molho de limão siciliano, acompanhado de torradinhas de pão sírio.
Preço: R$ 25,00
Feitiço Mineiro
Endereço: CLN, 306, Bloco B, Loja 45 a 51, Brasília – DF
Funcionamento: Segunda a Sábado das 12h até o último cliente. Domingo das 12h às 17h.
Petisco Concorrente: BOLINHO DE MORANGA COM CARNE SECA – Porção de bolinho feito com moranga e recheado com carne seca desfiada e tempero especial.
Preço: R$ 19,50
Frederic Chopin
Endereço: SCLS, 406, Bloco A, Loja 03, Brasília – DF
Funcionamento: Todos os dias das 11h às 2h, exceto Segunda à noite.
Petisco Concorrente: CORDEIRO ENCANTADO – Corte nobre de cordeiro flambado no conhaque, temperado com alecrim, manjericão e vinho branco. Acompanha delicioso molho a base de cointreau, redução de laranja Pocan e manteiga de ervas!
Preço: R$ 28,90
Gabriela Pimenta, Cravo e Canela
Endereço: QE, 40, Rua 06, Lote 04, Pólo de Modas, Guará II, Brasília DF
Funcionamento: Domingo a Quinta das 17h a 0h. Sexta e Sábado das 17h às 2h. Terça não funciona.
Petisco Concorrete: REMELEXO DE GABRIELA – Moela de galinha com alcaparras servidas com farofa de alecrim e dois molhos.
Preço: R$ 18,80
Lampião
Endereço: QE, 40, Rua 15, Lote 02, Pólo de Modas, Guará II, Brasília DF
Funcionamento: Terça a Domingo das 18h às 2h.
Petisco Concorrente: FUZUÊ ARRETADO – Delicioso preparado de abóbora e carne seca intercalado com creme de queijo acompanhado de chips de mandioca, geleia de pimenta e molho azedo.
Preço: R$ 22,00
Lapa
Endereço: SHCS, 205, Bloco D, Loja 37, Brasília DF
Funcionamento: Todos os dias das 12h a 0h.
Petisco Concorrente: ZÉ CARIOCA – Deliciosas lascas de galeto desossado com molho crocante e molho gorgonzola.
Preço: R$ 25,00
Lua Nua
Endereço: Orla da Feira do Guará, Quiosque 04 e 05, Brasília DF
Funcionamento: Quinta a Domingo das 9h às 20h.
Petisco COncorrente: BOLINHA DE GUDE DE CARANGUEJO – Bolinhas feitas com massa especial de mandioca recheada com carne de caranguejo. Acompanha molho rosé.
Preço: R$ 15,00
Mestre Cervejeiro
Endereço: Avenida das Araucácias, Lote 1325, Loja 08 e 09, Ed. Real Quality, Brasília DF
Funcionamento: Domingo a Quarta das 11h a 1h. Quinta a Sábado das 10h às 2h.
Petisco Concorrente: CANUDO DO MESTRE – Filé de frango com recheio de presunto, queijo e lombo canadense.
Preço: R$ 15,90
Miau que Mia
Endereço: SHCS, 108, Bloco A, Loja 05, Brasília DF
Funcionamento: Domingo a Quarta das 17h a 01h. Quinta a Sábado das 17h às 02h.
Petisco Concorrente: GATO CAPADO – Mix de carnes na brasa (filé, linguiça, frango, coração e picanha suína) ao molho chimichurri acompanhado de mini pães com alho.
Preço: R$ 30,00
Parrilla Madrid
Endereço: SHCS, 408, Bloco D, Loja 01, Brasília DF
Funcionamento: Segunda a Quinta das 12h às 15h e 18h a 0h. Sexta e Sábado das 12h a 1h. Domingo das 12h às 17h.
Petisco Concorrente: PELOTA MADRILEÑA – Almondegas de filé e calabresa com molho vermelho sobre purê de mandioca e um toque de ali oli.
Preço: R$ 17,00
Quiosque Allberg
Endereço: SHCES, Quadra 1501, Comercial Cruzeiro Novo, Brasília DF
Funcionamento: Todos os dias das 10h às 02h.
Petisco Concorrente: GRÃO DO MAR – Bolinhos de arroz saborosamente recheados com bacalhau, acompanhados de finas fatias de tomate seco e molho de azeite com ervas.
Preço: R$ 17,00
Solanos Bar
Endereço: QI, 22, Bloco A, Loja 29, Guará I, Brasília DF
Funcionamento: Todos os dias das 09h às 02h.
Petisco Concorrente: PANQUECA DO SOL – Panqueca recheada com carne moída, cheiro verde, azeitonas encoberta com delicioso creme de milho.
Preço: R$ 15,00
Villa Imperial Choperia
Endereço: SHCS, 210, Bloco B, Loja 06, Brasília DF
Funcionamento: Segunda a Quarta das 17h a 01h. Quinta a Sábado das 17h às 02h.
Petisco Concorrente: LÍNGUA NA PIRIQUITA – Linguiça apimentada com batata crocante, com tempero especial da casa.
Preço: R$ 26,00
Bar Convidado
Toca do Chopp
Endereço: EPPN, Canteiro Central Altura QI, 09 e 10, Lago Norte, Quituart, Brasília DF
Funcionamento: Sexta das 18h a 01h. Sábado e Domingo das 11h às 19h.
Petisco Concorrente: PASTEL DO REINO E O BOBO DA CÔRTE – Pastel de queijo do reino, pimenta do reino e cebola roxa.
Preço: R$ 16,90
