Jurana Lopes
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Enquanto o clima na Esplanada dos Ministérios era de tensão e expectativa por causa da votação do impeachment da presidente Dilma Rousseff, perto dali, na 707 Norte, a atmosfera era de tranquilidade, harmonia e descontração. Com o objetivo de discutir a proteção dos animais, o direito às relações harmônicas, saudáveis e gentis e o cuidado com o meio ambiente, o Teatro Mapati foi palco da quarta edição do Rolê Veggie. O evento é voltado aos públicos vegano e vegetariano e a simpatizantes desse estilo de vida.
A feira ofereceu aos visitantes uma variedade de produtos gastronômicos, de moda, cosméticos e acessórios. Houve ainda oficinas, cineclube, debates, arte e feira de adoção de animais.
A idealizadora do Rolê Veggie, Dayse Hansa, 33 anos, explicou que a cultura vegana defende três pilares: os animais, as pessoas e o planeta. “Vivemos em um mundo muito consumista. É necessário conscientizar as pessoas sobre a importância de ter um estilo de vida saudável, sem explorar os animais e o meio ambiente. Precisamos que as relações de amor e respeito sejam preservadas”, afirmou.
Tudo que estava à venda no Rolê Veggie foi produzido de maneira natural. A culinária vegana não usa ingredientes de origem animal ou que não sejam orgânicos. “Temos de acabar com a ideia de que comida natural e vegetariana não é gostosa. Isso não existe mais”, defendeu Dayse.
Pela segunda vez, a universitária Gabriela Brito, 20 anos, participou do Rolê Veggie. Para ela, o local é propício para conversar e experimentar os mais variados pratos veganos. “É um local familiar e aconchegante. Como eu adoro a comida vegana, sempre venho experimentar novos pratos”, avaliou. Gabriela aprovou o bolo de agrião com hortelã e cobertura de banana.
Saiba mais
Para setembro, está programado um grande festival voltado para o estilo vegano, com shows, gastronomia, e diversos tipos de oficinas e debates. Quem quiser acompanhar as novidades pode curtir a página Rolê Veggie no Facebook.
A indústria tem investido em produtos para agradar essa fatia do público, inclusive as marcas de cosméticos.
