Marco Espinoza é um dos convidados do programa “Nosso Natal”, idealizado pela Primeira-Dama do DF, Mayara Noronha. O premiado chef, à frente do Taypá, no Lago Sul, vai comandar a cozinha do restaurante comunitário do Itapoã, região administrativa do Distrito Federal, dia 21 de dezembro, com uma ceia especial no horário de almoço.
Ao valor de R$ 1,00, a população poderá degustar um cardápio natalino composto de Pernil à moda do Chef ou Frango assado; farofa natalina; salada com repolho roxo, tomate e manga; manjar de coco com calda de ameixa e suco de abacaxi com hortelã. Ainda, decoração especial, música ao vivo e apresentações culturais.
O chef peruano Marco Espinoza é um expoente da nova gastronomia ao fundir a cozinha contemporânea com elementos, produtos, e temperos tipicamente peruanos com novas técnicas de preparo.
