Junho, época de frio, ideal para ficar em casa, tomar um vinho, degustar pratos quentes. Mas o inverno em Brasília não se resume a isso. Quadrilhas, brincadeiras, músicas regionais e quitutes de dar água na boca marcam a época das festas juninas.
Os empresários atacadistas, distribuidores de bebidas e alimentos típicos consumidos nesses eventos são os que mais se beneficiam nesta época festiva. De acordo com o presidente do Sindicato do Comércio Atacadista do Distrito Federal (Sindiatacadista/DF), Fábio de Carvalho, as vendas, em junho, de produtos como pipoca, milho de canjica, doces derivados do amendoim, fogos de artifício e bebidas típicas, devem aumentar 25%, em relação ao mesmo período praticado no mês anterior. Comparando com o mesmo período de 2012, a comercialização crescerá 10%, aproximadamente. “Essa época é muito importante para o setor atacadista. Ela representa uma euforia no mercado”, ressalta Carvalho.
Pensando no bom período de vendas, o diretor da Nova Amazonas, João Orivaldo, conta que a empresa abasteceu o estoque em cerca de 30%, recheando-o com os produtos que mais saem no meio do ano. “Canjica, pipoca, doces de amendoins doces de leite, descartáveis, guardanapo e sachês de ketchup, maionese e mostarda são os principais itens procurados para as Festas Juninas de Brasília”, conta João. O diretor acredita que a empresa venderá em torno de 7% a mais do que o mesmo período de 2012.
Bebidas
O consumo de bebidas também cresce. No Super Adega, por exemplo, as cachaças estão entre os itens que mais saem das prateleiras. O destino principal são as receitas dos tradicionais quentões. “O varejo costuma montar barraquinhas para incentivar as vendas e expor melhor os produtos. Em 2013, montamos duas barracas no interior da loja e esperamos um crescimento de 15% em relação a 2012”, conta Newtoniano Sacagushi, gerente de Compras do Super Adega.
