A Administração de Brazlândia em parceria com o Governo do Distrito Federal e a Inspetoria de Saúde realizou nesta terça-feira (26), palestras sobre o Manuseio de Alimentos, ministrada pelo professor Luis Antônio, da Inspetoria de Saúde e de Empreendedorismo e Marketing, ministrada pela consultora do Sebrae, Cléria Cavalcante, para os donos de quiosques e restaurantes rurais de Brazlândia.
O objetivo da palestra é mostrar a importância da limpeza e o manuseio de alimentos, vegetais e animais, qual a melhor maneira de limpá-los e quais produtos devem ser usados na limpeza. O palestrante da Inspetoria de Saúde do DF, Luís Antônio enfatiza: “Lavar as verduras e vegetais apenas com água corrente não é suficiente, é necessário usar uma gota de detergente líquido para matar os ovos das larvas. Água sanitária mata apenas bactérias.” Afirmou.
A Administração de Brazlândia busca promover palestras e cursos para melhorar a qualidade dos serviços oferecidos na cidade, atraindo assim cada vez mais pessoas aos pontos turísticos da cidade. “O GDF se preocupa com a qualificação dos profissionais que atendem a população, e por isso promove e investe em cursos para os que trabalham na área e os que pretendem trabalhar”, destaca o administrador de Brazlândia, Bolivar Rocha.
Os participantes agradecem a iniciativa do Governo do Distrito Federal e da Administração de Brazlândia pelas palestras e cursos na cidade. “Sempre há uma nova informação a ser aderida por nós, afinal, higiene nunca é demais. Nós que trabalhamos com alimentação temos que nos preocupar sempre com isso”, afirma Maria da Silva Maximo, quiosqueira da cidade.
