O Banco de Alimentos da Ceasa-DF distribuiu, nesta sexta-feira (2/8), 1,3 toneladas de frango congelado para entidades sócio assistenciais. Com a doação 2 mil pessoas foram beneficiadas, por meio de 16 entidades.
As aves foram adquirida através do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que funciona através de um convênio entre o Ministério do Desenvolvimento Social (MDS) e a Secretária de Agricultura e Desenvolvimento Rural do DF (Seagri-DF). Este convênio permite a compra direta de alimentos produzidos pela Agricultura Familiar para doação às entidades sócio assistenciais
Segundo o gerente de mercado da Seagri-DF e executor do convênio, Manoel Sales, o programa serve para complementar a alimentação de pessoas em situação de vulnerabilidade social, atendias por entidades cadastradas e monitoradas pelo Banco do Alimentos. “A doação dos frangos tem o objetivo de garantir a inclusão de proteína animal na alimentação dessas pessoas”, afirmou Sales.
Segundo o presidente da Ceasa-DF, Wilder Santos, o programa beneficia tanto os produtores que vendem para o Governo, quanto as entidades que recebem a doação. “É um ciclo que, por um lado, fomenta a produção e incentiva o agricultor a permanecer no campo e se qualificar e, por outro lado, complementa a alimentação de milhares de pessoas carentes”, afirmou Wilder.
A remessa desta semana foi comprada de dois produtores familiares que criam as aves e depois os enviam para um abatedouro certificado e registrado pela vigilância sanitária. “O abatedouro deve seguir inúmeras normas de higiene e segurança, além de ter um veterinário como responsável técnico. As aves são inspecionadas pela Dipova e recebem o Selo de Inspeção Distrital (SID)”, explicou Sales.
O produtor Antônio Rogério, um dos vendedores do produto para o PAA, afirma que o programa possibilita uma garantia de venda com o valor fixo e exige que eles programem a sua produção. “Conseguimos vender em outros locais, porém vender para o Governo nos garante o preço, às vezes, até maior que o de mercado. Lamentamos apenas que o limite de venda é muito baixo, esperamos que esse valor seja ampliado em breve”, declarou Antônio.
O programa limita a cada produtor a venda de R$ 4,5 mil anuais. Os produtos têm o valor fixo, evitando que na época de safra caia o rendimento do produtor e que na entre safra o valor suba e onere demais o programa, o frango, por exemplo, custa R$ 9,80 kg.
