O Norton Grill, no Complexo Brasil 21, lançou seu cardápio saudável em parceria com a Clínica Ravenna, com o objetivo de proporcionar uma comida gostosa e gourmet, sem deixar de ser saudável. A novidade foi apresentada em um almoço.
O menu, elaborado pela chef da casa Myriam Carvalho e pela nutricionista do Ravenna, Isadora Fadul, inclui diversas opções de proteínas, saladas, caldos, guarnições e sobremesas. Tudo dentro das necessidades calóricas do método Ravenna.
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- Refeição completa
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- Salada Caesar
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- Salada Caprese ao molho pesto
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- Leque de goiaba e coalho gratinado
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- Galeto desossado com cuscus de quinoa
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- Filé mignon com aspargos grelhados
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- Caldo de tomate
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- Caldo de aspargos
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- Bombom de alcatra com cogumelos grelhados
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- Crumble de abacaxi com farofa de coco
Fotos de Ruy Fachini
