Chef Leandro Nunes, participante da última edição do The Taste Brasil, exibido pelo canal GNT, decidiu apostar em um novo projeto: inaugurou em Brasília, o “Leo Cozinha Contemporânea”, na Vila Planalto. Reconhecido como um dos mais talentosos profissionais da área, o chef batizou o novo restaurante com o apelido que recebe carinhosamente dos amigos mais próximos, justamente para se aproximar dos clientes.
Chef Leandro Nunes
A proposta de aproximação é tão forte que o próprio cardápio foi pensado para ser compartilhado e degustado, por exemplo, entre os clientes de uma mesma mesa. “Ao longo dos anos, eu observei que meu público fazia os pedidos e acabava provando do prato da pessoa com que dividia a mesa ou fazia o mesmo pedido ao lado. Daí veio a ideia. Por que não fazer pratos para compartilhar?”, conta Leandro.
Fotos: André Violatti
