A viticultura do Cerrado brasileiro ganhou destaque na última sexta-feira, em Brasília, com a realização do EnoCerrado – I Encontro Regional de Viticultura. O evento reuniu produtores, especialistas e empresas do setor para debater o crescimento e o potencial dos vinhos produzidos na região.
O encontro teve como cenário o restaurante Nau Frutos do Mar e tem como principal objetivo fortalecer a cadeia produtiva da uva vinífera no Cerrado central brasileiro, promovendo integração, troca de conhecimento técnico e geração de negócios. A tarde foi prestigiada por empresários do setor.
Idealizado e coordenado por Ricardo Pereira, presente durante o evento e consultor responsável pela implementação de mais de 90% dos vinhedos da região Centro-Oeste, o encontro se consolidou como um marco para o setor de vinhos, reunindo os principais protagonistas da vitivinicultura regional.
Durante a programação, foram apresentados os resultados da produção de vinhos dos últimos cinco anos, evidenciando a evolução da qualidade e da identidade dos rótulos produzidos no Cerrado. O evento também contou com palestras técnicas, painéis e momentos de networking.
