O II Festival Gastronômico Cultural do Peru traz uma novidade este ano. O chef Miguel Ojeda, responsável pela cozinha do restaurante nipo-peruano Nikkei Sushi Ceviche e Bar, é uma das principais atrações. Apesar de ser especialista na cozinha peruana, Ojeda conta que é o único dos cozinheiros convidados que não é nativo do país andino e sim da Venezuela. O festival acontece na Embaixada do Peru, no sábado (29), das 10h às 18h.
Chef Miguel Ojeda
Foto de Ana Morena e André Violatti
