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Coluna Marcelo Chaves
Coluna Marcelo Chaves

Coluna Marcelo Chaves

Marcelo Chaves

15/06/2018 7h00

Fotos: Sérgio Alberto

Em sua segunda edição, o projeto Chefs no B, liderado pelo chef residente Rodrigo Sato, teve como convidado o chef francês, com duas estrelas no prestigiado Guia Michelin, Benoît Vidal.

Betty Bettiol, Ana Paula Ernesto e Luiz Carlos Bettiol

À frente do restaurante L’Atelier D’Edmond, em Fornet, nos Alpes Franceses, Benoît e Sato apresentaram dois jantares-degustação que aconteceram na semana que passou no B Hotel.

Lagostins com limão confitado, consomé de crustáceos com infusão de flor Galium Odoratum das montanhas

Os eventos, concorridos e harmonizados com champanhe e vinho franceses contaram com a presença de empresários, jornalistas, chefs e personalidades da sociedade de Brasília.

Renato, Liana e João Bettiol

Filé de linguado da pesca do dia com crocante de pão, molho de cenoura orgânica e raspas de yuzu

Chefs Rodrigo Sato e Benoît Vidal

Folhas crocantes aos 3 chocolates, creme de chocolate 75% e cumaru, sorvete de feno dos pastagens dos alpes

Odilon e Sandra Costa, Lázaro e Sônia Marques

Daniela Guimarães e Ana Paula Ernesto

Silas Santiago, Ivone Santiago, Sonja Barros e Edmar Barros

B Jazz Trio

Closet

Cláudia Salomão e Kika Cardoso recebem convidados terça-feira, no Lago Sul, para o evento de lançamento das coleções Coisas do Mundo, de Emar Batalha, e alto inverno Clé, com degustação especial de vinhos.

Fica…

Imperdível a Super Adega Experience, que encerra mais uma edição hoje, no Pontão do Lago Sul. Estão participando do evento mais de 100 expositores, que promovem degustação de vinhos, espumantes e cervejas.

…a dica

O evento que reúne produtores, importadores, enólogos e enófilos também traz espaços exclusivos de charutaria e gastronomia. Os ingressos estão à venda na Internet e custam R$250 (meia) e R$500 (inteira).

Geminiano

Como faz tradicionalmente na chegada de seu aniversário, o hair stylist Ivan David reúne clientes e amigos para um happy hour festivo, na próxima terça-feira, no Renoir Cabelo e Arte, no Lago Sul.

Palco

Denise Fraga foi indicada este ano aos Prêmios Shell e Aplauso Brasil na categoria de Melhor Atriz com A Visita da Velha Senhora, peça que estará em cartaz na cidade nos dias 19, 20, 21 e 22, no Teatro Unip.

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