Coluna Marcelo Chaves

Chef francês Cédric Grolet cria ovos de Páscoa sofisticados

Por Marcelo Chaves 04/03/2021 8h00

O chef pâtissier Cedric Grolet (foto) e o Hotel Le Meurice em Paris prepararam uma novidade sofisticada para a Páscoa. Trata-se do “Ovo de Avelã”. Uma criação que o chef desenvolveu no ano passado durante o lockdown, retrabalhando os sabores e texturas da “avelã”. O ovo vem em quatro tamanhos diferentes, incluindo uma versão XXL. Podem ser pré-encomendados no site: cedric-grolet.com/meurice. Os preços variam de € 30 a € 350. Fica a dica para os brasileiros que estão na Cidade Luz.

Fotos: Arquivo Pessoal






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