As empresárias Fabiani Christine, Khenia Gomes e Gabriela Alcoforado se uniram para promover um almoço especial de Natal para jornalistas, influenciadores digitais e formadores de opinião. Na ocasião, o trio apresentou as novidades da Remembear, Vinalla Vinhos e Degustare Buffet. A casa de Fabiani, no Lago Sul, foi palco do encontro que atravessou a tarde. Na foto em destaque, as anfitriãs Gabriela Alcoforado, Khenia Gomes e Fabiani Christine.
Fabiani apresentou as opções de decoração e presentes para o Natal 2020 da Remembear. Khenia Gomes lançou o cardápio natalino e as caixas de presentes da Degustare Buffet, preparados pelo chef Daniel Moreira. Já a empresária Gabriela Alcoforado, junto com o sommelier Eugênio Cue, promoveu pela Vinalla Vinhos uma degustação de bebidas safradas.
“Eu adoro receber. Gosto de ter em minha casa pessoas com boa energia e abrir as portas para gente tão querida é mais prazeroso ainda. São personagens que ajudaram a construir meu nome, minha marca, que fazem parte da minha história e também da Gabriela e da Khenia”, disse Fabiani, que preparou uma mesa caprichada de Natal personalizada para a ocasião.
O encontro contou com um menu em cinco etapas, com destaque para o Queijo brie en croute folhado com mel em favo, para o Peru acompanhado de compota de frutas vermelhas castanhas, pistaches e frutas secas e para o Arroz negro com amêndoas e cebolas caramelizadas. Tudo harmonizado com bebidas de safras especiais escolhidas a dedo pelo sommelier Eugenio Cue.
Como Natal sem sobremesa não é Natal, o almoço foi finalizado com uma delicada receita de torta de frutas vermelhas com placas de chocolate. O prato, assinado pelo Degustare Buffet, foi harmonizado com o vinho doce Jerez Cream, um rótulo de sobremesa escolhido em homenagem à Semana Mundial do Jerez. A iguaria recebeu elogios de todos os convidados presentes.
Fotos: Marcos Júnior
