Muitos já deven conhecer essa nova geração de carne feita baseada em plantas, que imita o sabor e até mesmo o caldinho. A empresa chama Beyond Meat. A Burger King já usa em muitos restaurantes do mundo a que imita a carne bovina.
Logo na sequencia desenvolveram o frango com os mesmos parêmetros e sabor fantástico. No ano passado fizeram um piloto em um restaurante da KFC que esgotou em minutos. Foi um sucesso absoluto. Em Fevereiro agora, será disponibilizada em muitos restaurantes da rede durante 20 dias ou enquanto durar o estoque.
Pode se esperar num futuro próximo para o Brasil. A opção bovina já existe em diversas localidades. E no mês passado foi feito um teste às escuras de carne suína com os mesmos parêmetros na CES, e durante o evento dezenas de pessoas provaram o sanduíche sem saber que se tratava de uma carne vegetal ao invés de suína, que foi o que se foi colocado. Foi um sucesso absoluto!
