Anos depois de iniciar o primeiro empreendimento aos 21 anos, Fernanda Albuquerque é dona de uma trajetória que atravessa diferentes segmentos, unindo gestão, branding e desenvolvimento de negócios.
Proprietária do restaurante japonês Katmandu, no Rio de Janeiro, o estabelecimento se tornou referência para além da gastronomia; chama a atenção por oferecer uma experiência completa aos clientes. O restaurante soma 160 mil seguidores no Instagram e recebeu personalidades como Cleo Pires, Maria Venture, Larissa Manoela e Carol Nakamura.
Além da atuação no setor gastronômico, Fernanda também é estrategista de marcas, mentora de empreendedores e especialista em posicionamento de negócios. A proposta vai além do marketing tradicional ou da estética visual. O foco está na criação de empresas com identidade clara, propósito definido e processos estruturados para garantir uma entrega consistente ao público.
“Todo negócio é uma extensão de quem o criou. O que eu faço é traduzir visão e intuição dos empreendedores em estratégia, posicionamento e experiência”, afirma.
Experiência como diferencial competitivo
A estratégia da empreendedora se apoia na ideia de que, em mercados cada vez mais competitivos, a diferenciação não está apenas no produto ou serviço, mas na experiência oferecida.
Esse conceito foi aplicado no desenvolvimento do Katmandu, que se consolidou como um case de mercado ao unir ambiente, narrativa, identidade visual e atendimento.
“O mercado está saturado de produtos e serviços. O que diferencia um negócio do outro é a experiência que ele proporciona. Quando bem construída, ela não apenas atrai, mas fideliza e faz com que o cliente se torne um multiplicador da marca”, explica a empresária.
Fernanda também liderou projetos como Tóquio, Versalhes e Casa Algarve, onde aplicou o mesmo modelo de gestão orientado por branding, marketing estratégico e construção de identidade.
Em paralelo à atuação nos próprios negócios, Fernanda desenvolveu a Imersão Katmandu, uma mentoria voltada para empreendedores que buscam clareza na gestão, reposicionamento de mercado e crescimento sustentável.
O programa propõe uma jornada dividida em sete pilares:
- Mentalidade do dono
- Posicionamento e identidade de marca
- Produto com valor percebido
- Comunicação com intenção
- Marketing estratégico
- Liderança real
- Crescimento com estrutura e consistência
“O erro de muitos empresários é focar apenas em vendas e marketing, sem olhar para a base. Sem clareza sobre quem são, o que entregam e como se posicionam, os negócios ficam vulneráveis ao ruído do mercado”, afirma Fernanda.
Albuquerque afirma que a proposta é trabalhar a partir da realidade e dos desafios específicos de cada negócio. “Negócio bom não é o que faz mais barulho, e sim aquele que entrega uma experiência tão consistente que não precisa se explicar. Isso é o que garante não só faturamento, mas longevidade”, completa.
