O termo “detox” tem sido muito popularizado, mas é importante compreender que o corpo humano possui mecanismos naturais de desintoxicação, principalmente fígado, rins e intestinos. Segundo a médica Cíntia Machado (CRM-RS 45.813), o suco detox, na verdade, pode auxiliar nesse processo, fornecendo nutrientes que promovem o bom funcionamento desses órgãos, mas não tem um efeito mágico de desintoxicação. “O que eles fazem é apoiar o funcionamento adequado do corpo, facilitando a eliminação de toxinas por meio do aumento de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes”, aponta.
Os principais benefícios destes sucos estão relacionados aos ingredientes, ricos em nutrientes e compostos bioativos. Entre os mais notáveis, destacam-se:
Melhora da digestão: muitos ingredientes usados, como gengibre, hortelã e limão, ajudam a melhorar o trânsito intestinal e a digestão.
Ação anti-inflamatória e antioxidante: ingredientes como cúrcuma, beterraba, cenoura e frutas cítricas são ricos em antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres e reduzir a inflamação.
Hidratação: são uma boa fonte de líquidos e contribuem para a hidratação, fundamental para o funcionamento celular e eliminação de toxinas.
Apoio ao sistema imunológico: frutas como laranja, limão e kiwi, ricas em vitamina C, ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Desintoxicação do fígado: alguns ingredientes, como o dente-de-leão, ajudam na função hepática, promovendo a eliminação de toxinas.
Emagrecimento
Conforme a médica, o suco detox pode ser um aliado no processo de emagrecimento, mas não é uma solução mágica. “Para emagrecer de forma sustentável, é necessário um conjunto de práticas saudáveis, como alimentação balanceada e exercícios físicos”, ressalta. No entanto, a especialista elenca algumas maneiras que os sucos podem auxiliar o indivíduo:
Ação diurética: muitos ingredientes, como pepino, melancia e gengibre, têm efeito diurético, ajudando a reduzir a retenção de líquidos.
Baixo em calorias: se feitos com ingredientes frescos e naturais, os sucos detox podem ser uma opção de lanche saudável e de baixo valor calórico, ajudando a controlar o apetite e evitar o consumo excessivo de alimentos calóricos.
Melhora da digestão: a fibra presente em muitos desses sucos ajuda a regular o intestino e pode contribuir para a sensação de saciedade, evitando a ingestão excessiva de alimentos.
Recomendação para o consumo
De acordo com Cíntia, o suco detox deve ser preparado na hora, com ingredientes frescos e naturais, para aproveitar todos os nutrientes, bastando bater no liquidificador com água ou água de coco. Além disso, a médica orienta que o ideal é consumi-lo sem açúcar, pois vários ingredientes do suco têm sabor naturalmente agradável. Entretanto, se necessário, ela comenta que é possível adicionar um pouco de mel ou stevia.
A especialista lembra também que, se o objetivo é aproveitar as fibras e os nutrientes integrais, o suco deve ser consumido sem coar. Porém, se o indivíduo tiver dificuldades digestivas com fibras mais grossas, coe o suco. Ademais, o consumo pode ser diário, sendo primordial variar os ingredientes para garantir que o corpo receba uma diversidade de nutrientes. “O suco detox não deve substituir refeições, mas pode ser uma excelente opção de lanche ou complemento a uma alimentação saudável”, pontua.
Receitas
Suco detox antioxidante
1 maçã verde
1 fatia de pepino
1 fatia de gengibre fresco 1 folha de couve
1 copo de água de coco Suco de 1 limão
Gelo a gosto (opcional)
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva imediatamente.
Suco detox digestivo
1 cenoura
1 laranja
1 fatia de beterraba
1 pedaço pequeno de gengibre 1 folha de hortelã
1 copo de água filtrada
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe (se preferir) e beba em seguida.
