A TV Cultura exibe nesta quarta-feira (15), às 22h, o documentário “Alimento Conecta”, que aborda o desperdício de alimentos no Brasil e o aumento alarmante do consumo de produtos industrializados. Pela primeira vez em TV aberta, a produção destaca os desafios e possíveis soluções para reverter o ciclo que ameaça tanto a saúde dos brasileiros quanto a segurança alimentar do país.
Atualmente, o Brasil desperdiça 26 milhões de toneladas de alimentos anualmente, de um total de 140 milhões produzidos. Paralelamente, a dieta da população está cada vez mais dominada por alimentos ultraprocessados, que, apesar de convenientes e acessíveis, contribuem significativamente para o aumento de doenças crônicas.
O documentário propõe caminhos para reduzir o desperdício e melhorar os sistemas agroalimentares, focando em iniciativas que promovem a eficiência na produção, distribuição e consumo. Projetos inovadores são apresentados, mostrando como comunidades e organizações têm enfrentado a fome e promovido práticas alimentares mais conscientes.
Além de expor os números preocupantes, “Alimento Conecta” traz à tona uma questão urgente: é possível mudar a relação do Brasil com o desperdício alimentar e os ultraprocessados? Para os especialistas e iniciativas destacadas no filme, a resposta é positiva, mas exige a colaboração de governos, empresas e cidadãos.
Com uma abordagem educativa e impactante, o documentário busca inspirar ações concretas para erradicar a fome, melhorar a saúde pública e reduzir os impactos ambientais causados pela perda de alimentos. A exibição promete ser um convite à reflexão e um passo em direção a mudanças necessárias.
