Mercearia Colaborativa inaugura nova unidade na Asa Sul
Após quase uma década de história e consolidada como referência em modelo de negócio coletivo, a Mercearia Colaborativa acaba de abrir sua segunda unidade em Brasília, agora na 208 Sul. O novo espaço mantém a essência da marca: valorizar o pequeno produtor e reforçar o compromisso com uma gastronomia artesanal, limpa e afetiva.
A loja nasceu do apoio direto da comunidade, sem financiamento bancário — apenas com rodadas de investimento coletivo, clientes fiéis e uma rede forte e engajada. Com mais de 60 produtores já confirmados (e previsão de chegar a 90 até o fim do ano), a Mercearia se firma como um empório vivo, diverso e cheio de propósito. À frente do projeto estão os sócios Gustavo de Castro, Anna Carolina Oliveira e Bernardo Mota (foto), que fazem o negócio crescer com sabor, autenticidade e muito coração.
À Mesa provou com exclusividade as delícias da nova Mercearia Colaborativa. Para marcar a nova fase, os sócios enviaram à coluna uma amostra do que a casa tem de melhor — e o conceito segue firme: reunir pequenos produtores que trabalham com ingredientes limpos, propostas autorais e muito cuidado em cada receita.
Na loja, é possível encontrar desde pães low carb e sem glúten (foto) até brownies artesanais, charcutaria local, granolas premium, hommus de beterraba, cosméticos naturais e uma curadoria especial de produtos que respeitam o tempo, os insumos e a criatividade de quem produz. Tudo com o acolhimento e o frescor de um mercado de verdade — daqueles que dão vontade de voltar sempre.
Mercadito renova experiência com buffet, feijoada e clima de celebração
Um dos endereços mais queridos da capital, o Mercadito entra em nova fase. Localizado na 201 Sul, o restaurante ampliou o horário de funcionamento e agora oferece uma programação que acompanha o público do almoço ao fim do dia — sem perder sua essência vibrante.
Entre as novidades estão o buffet de churrasco servido à vontade durante a semana (R$49,90) e, aos fins de semana, a feijoada com rabada (foto) (R$57,90), sempre acompanhadas de música ao vivo e clima de celebração. O bar segue como destaque, com carta autoral assinada por Vitor Moretti e happy hour diário, das 16h às 20h, com petiscos especiais e drinques criativos.
Aos domingos, o projeto Domingueira do Mercadito resgata o axé das antigas em uma atmosfera leve e descontraída. Já às quintas, o Pop & Wine anima o fim do dia com vinhos selecionados e trilha pop acústica ao vivo. O cardápio à la carte continua disponível, com pratos consagrados e novas opções executivas a caminho. Gastronomia, brasilidade e boas vibrações em todos os momentos do dia.
Casa Baco oferece jantar com estacionamento gratuito
As noites no Brasília Shopping ganharam um aliado de peso. A Casa Baco, referência em pizzas de fermentação natural (foto) e cozinha italiana contemporânea, agora oferece estacionamento gratuito para os clientes durante o jantar.
A cortesia vale todos os dias, das 18h às 22h, mediante consumo mínimo de R$80 — uma ótima pedida para quem quer desfrutar o sabor autoral do chef Gil Guimarães com ainda mais praticidade.
Matcha em alta
O chá verde japonês da vez conquistou os brasilienses. Rico em antioxidantes e com cafeína na medida, o matcha (foto) aparece em lattes, cookies, bolos e até drinks.
Onde provar? No Cheirin Bão (308 Sul), Monjolo Café (Sudoeste), La Palma (412 Sul) e Goodfellas Market (QI 21 do Lago Sul). Verde que te quero zen.
