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À Mesa
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Novos endereços celebram Brasília com afeto, criatividade e bons encontros

De drinks autorais a festivais italianos, passando por polos culturais e espaços gastronômicos, a capital ganha novidades que combinam memória afetiva, descontração e identidade local

Leonardo Resende

14/07/2025 13h41

horta cozinha criativa

Chef Matheus Camargo do Juscelino Bar Foto: Acervo pessoal

Matheus Camargo assina drinks que exaltam Brasília no Juscelino

No recém-inaugurado Juscelino Bar e Restaurante, na 202 Sul, o chef Matheus Camargo — ao lado de Gabriel Bla’s — imprime sua criatividade também atrás do balcão. Ele assina uma carta de drinks que homenageia o Cerrado e resgata memórias da capital. Clássicos como negroni, moscow mule e mojito dividem espaço com criações autorais cheias de brasilidade, como a caipirinha de açaí com formiga ou o coquetel que combina dois limões, rapadura e cachaça de jambu. “Cada drink tem uma história, um ingrediente que fala de Brasília. É isso que queremos levar ao público”, explica Matheus.

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Chef Matheus Camargo do Juscelino Bar Foto: Acervo pessoal

Juscelino mistura churrasco, boteco e memória afetiva

A Asa Sul acaba de ganhar o Juscelino Bar e Restaurante, um espaço que reúne o melhor do churrasco brasileiro com receitas de boteco e homenagens à cidade. O ambiente mescla cobogós, cimento queimado e inspirações em Athos Bulcão, criando um clima industrial, elegante e repleto de afetividade. No cardápio, delícias como costela prensada, camarão no espeto, chapas de picanha ou ancho para dividir, além de petiscos como coxinha de costela, pastéis e pão de alho. Para acompanhar, chopes sempre gelados, música ao vivo e happy hour com preços especiais — um novo ponto de encontro para celebrar Brasília com sabor.

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Foto: Acervo pessoal

Vila Gourmet 30 reúne sabores para todos no Guará

Na QE 30 do Guará II, a Vila Gourmet 30 virou destino certo para quem busca variedade em um só lugar. A praça de alimentação, climatizada e pet friendly, conta com espaço kids e reúne opções que vão do sushi ao pastel, passando por pizzas, hambúrgueres, açaí e frango frito — destaque para o Dog do Bartô. Ideal para programas em família ou com amigos, sem briga na hora de escolher o que comer. Com clima leve, bons preços e atendimento elogiado, é o tipo de lugar para voltar sempre.

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Foto: Acervo pessoal

Festival Invernale do Abbraccio: um abraço de sabor no inverno

De 7 de julho a 31 de agosto, o Abbraccio celebra o inverno com o Festival Invernale, inspirado nos vilarejos italianos e na tradição das massas frescas artesanais. A coluna À Mesa provou com exclusividade e aprova: é uma experiência que aquece o corpo e o coração. O menu especial serve duas pessoas e pode incluir aperitivo e duas massas por R$ 139,90 ou duas taças de vinho por R$ 184,90. Entre os destaques, a Lasagna Bolognese, o Casarecce Due Passioni e o Gnocchi di Capri convidam a momentos afetivos ao redor da mesa, no verdadeiro espírito italiano.

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Foto: Acervo pessoal

Oscarito movimenta o SIG com cultura e gastronomia

Brasília ganha neste mês um novo polo de lazer, cultura e gastronomia. O Oscarito abre as portas no Setor de Indústrias Gráficas (SIG), reunindo esportes de areia, bem-estar, arte, música e uma culinária vibrante, com cardápios assinados por chefs locais. Instalado na antiga Casa Manchete, o espaço preserva a arquitetura de Oscar Niemeyer e se transforma em um hub criativo e sustentável. O soft opening já começou, com agenda cheia para quem quer viver Brasília de forma mais leve e conectada.

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Foto: Acervo pessoal

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