Caseratto chega a Brasília
A Caseratto acaba de abrir sua primeira unidade em Brasília, marcando a chegada da rede goiana à capital federal com um projeto de fôlego. Localizada na Asa Sul, a nova casa ocupa um espaço de 1.200 m², distribuído em três pavimentos, com capacidade para até 450 pessoas. O empreendimento é liderado pelos sócios Rafael Damaso (foto) e Tales Garcia (foto), que trazem para Brasília uma proposta já consolidada em Goiânia: cardápio amplo, cozinha técnica e identidade bem definida. O menu passeia por carnes Angus, massas, risotos, saladas e petiscos, além de carta de vinhos e drinks autorais. A unidade funciona diariamente, das 11h à 1h, com ambiente confortável e happy hour estruturado, reforçando a aposta do grupo em Brasília como mercado estratégico dentro do plano de expansão nacional.
Clássicos que atravessam o tempo
Além da estrutura grandiosa, a Caseratto aposta em um cardápio que valoriza pratos clássicos, executados com técnica e personalidade. Entre as sugestões da casa, receitas consagradas ganham releitura cuidadosa, como os Escalopes de Mignon ao Molho Roti (foto), acompanhados de Fettuccine ao Molho Alfredo, combinação que traduz conforto, sabor e equilíbrio. A proposta é oferecer uma cozinha reconhecível, bem servida e consistente, reforçando a identidade da marca e dialogando com diferentes momentos, do almoço despretensioso ao jantar mais elaborado.
Café novo na 207 Sul
A Asa Sul acaba de ganhar um novo endereço para quem aprecia boas pausas. Foi inaugurado o Well Café, que funciona dentro da loja LIVE!, na CLS 207 Sul, unindo bem-estar, design e uma proposta de consumo consciente. A casa aposta em um ambiente acolhedor e em uma experiência que vai além da xícara, convidando o público a desacelerar em meio à rotina urbana. O Well Café funciona de segunda a sábado, das 8h às 19h, e chega como mais uma opção charmosa para o circuito gastronômico da região.
Caju Piloto: tradição brasileira em versão contemporânea
A Casa de Chá, projeto icônico de Oscar Niemeyer, volta a surpreender o público com uma carta diversa de bebidas que vai além das infusões tradicionais. Entre as opções, destaque para o Caju Piloto (foto), uma soda italiana alcoólica preparada com cachaça e caju, refrescante, equilibrada e cheia de identidade brasileira, aprovada pela coluna, que provou e adorou. Pensada para aproximar pessoas de diferentes gerações e classes sociais, a Casa de Chá também funciona como uma homenagem viva ao arquiteto. A revitalização do espaço, que permaneceu fechado por 27 anos, é conduzida pelo SENAC, responsável por devolver à cidade um de seus pontos mais simbólicos de encontro e convivência.
