Queijo de quem entende, para quem ama
No coração da Asa Sul (CLS 103, Bloco B, Loja 34), o Teta Cheese Bar é mais do que um bar, é um manifesto gastronômico. Criado por Marina Cavechia (foto) e parceiros apaixonados pelo tema, o espaço celebra o queijo brasileiro artesanal com alma, ousadia e muita personalidade. A vitrine refrigerada do Teta exibe de 25 a 60 variedades de queijos, que variam conforme a época do ano, todos cuidadosamente selecionados. A curadoria é feita pela própria Marina, que mantém contato direto com pequenos produtores de Minas, do Cerrado e de outras regiões do Brasil. Ao lado da vitrine, o bar oferece uma carta rotativa de cervejas artesanais nacionais, além de vinhos e coquetéis bem pensados. O ambiente é acolhedor, com um ar de barzinho de bairro que abraça quem chega, mas com uma pegada sofisticada e descontraída. Recentemente, o Teta passou a oferecer também um menu executivo no almoço, com entradas criativas e pratos autorais, sem abrir mão das clássicas tábuas montadas com afeto e técnica. O Teta prova que o queijo pode ser protagonista. Seja numa noite de vinho com amigos, num date despretensioso ou naquele almoço de quarta-feira que merecia um sabor a mais.
Queijaria do Mineiro traz sabores de Minas para Águas Claras
Um pedacinho de Minas agora tem endereço fixo em Águas Claras. Na quadra 301 da Rua das Carnaúbas, dentro do Edifício Plaza Mall, a Queijaria do Mineiro chega com a proposta de encantar o paladar com queijos artesanais, doces tradicionais e cafés especiais que evocam a essência da roça mineira. O empório reúne delícias como o famoso Queijo Canastra (foto), parmesões curados, queijos manteigosos, doce de leite cremoso, goiabadas e outros quitutes que aquecem o coração, tudo cuidadosamente selecionado para quem aprecia o sabor da simplicidade feita com excelência. Mais que uma loja, a Queijaria é um convite a desacelerar e saborear. Seja para levar para casa ou degustar ali mesmo, o espaço exala afeto, memória e regionalidade. Um reforço gostoso ao movimento da cidade em valorizar pequenos produtores e raízes gastronômicas brasileiras.
Farol Restaurante destaca menu executivo e pratos autorais à beira-lago
O Farol Restaurante, localizado no Clube Naval de Brasília (St. de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Lago Paranoá), apresenta uma proposta gastronômica que combina vista náutica com cozinha autoral refinada. No almoço executivo de terça a sexta, por cerca de R$ 59,90, destacam-se entradas como o Tartare de Beterraba com Balsâmico e Iogurte de Hortelã e pratos principais como o Risoto de Alho-Poró com Pesto e Risoto de Camarão (foto). Para o jantar, o cardápio se abre com sugestões como o Picadinho de Filé-Mignon e sabores frescos de frutos do mar, em ambiente intimista à beira do lago. A casa reforça o movimento da capital por espaços gastronômicos que aliam técnica, leveza e cenário, criando encontros memoráveis em Brasília.
Panetones artesanais da Maria Amélia: o Natal mais doce de Brasília
O forno já está a todo vapor na Maria Amélia e o cheirinho de panetone artesanal tomou conta da casa. A doceria, que é referência quando o assunto é afeto em forma de bolo, apresenta sua linha especial de Natal com sabores que encantam pelo recheio generoso, pela delicadeza da produção e pela beleza das embalagens. Todas acompanham uma balinha artesanal exclusiva sabor rabanada. Entre as opções, tem o clássico Chocotone sem recheio, que vem acompanhado de potinho para montar do seu jeito, e versões de dar água na boca como Pistache, Brigadeiro e Casadinho. O destaque é o Nakedtone, o queridinho da temporada, um panetone recheado como os bolos da casa, com camadas fartas e combinações personalizadas. Perfeito para presentear, compartilhar ou simplesmente se mimar com uma fatia bem servida. Panetone bom a gente reconhece no primeiro pedaço.
Se prepare para 2026
Para quem busca celebrar as festas de fim de ano com sofisticação, o Fogo de Chão Brasília oferece ceias especiais de Natal e Réveillon com menu completo e opções exclusivas. As noites festivas contarão com entradas como pão de queijo, coração de frango, mix de linguiças e polenta frita, além do rodízio tradicional da casa com cortes nobres como picanha, costela premium e costeleta de cordeiro. A mesa de saladas será reforçada com receitas pensadas para a ocasião, como salada de tender com abacaxi, salada agridoce de maçãs com nozes e salada verde com figo e amêndoas. Também serão servidos pratos típicos como chester no Natal, leitão à pururuca no Réveillon, arroz à grega e lentilhas nas duas datas. No Natal, o valor da ceia será de R$420 por adulto e R$129 por criança. No Réveillon, os clientes poderão escolher entre o salão por R$481 ou o deck externo com vista privilegiada para o Lago Paranoá, apresentação de DJ e queima de fogos especial por R$700 por adulto. A ceia será servida das 20h às 24h e a taxa de rolha tem o valor de R$96.
