Nino Cucina estreia a Grigliata em Brasília
O Nino Cucina acaba de levar para a 403 Sul uma tradição italiana perfeita para encontros descontraídos: a Grigliata Nino. Sob o comando do chef Marco Renzetti (foto), a experiência reúne cortes de carnes, peixes, aves e legumes preparados na grelha, com temperos simples que ressaltam o sabor natural dos ingredientes.
A programação passa a ser fixa, sempre aos sábados, das 12h às 16h, ao valor de R$ 190 por pessoa (bebidas à parte). Inspirada no costume italiano de celebrar em torno do fogo, a novidade reforça o DNA da casa, que combina autenticidade e técnica refinada em experiências coletivas.
Bob Beef celebra o Dia do Cliente com burger especial
Até 21 de setembro, a Bob Beef (Taguatinga) entra no clima do Dia do Cliente com uma promoção especial. O destaque é o Bob Tonkatsu (foto) — burger de frango empanado com molho tonkatsu, bacon e coleslaw. O combo sai a partir de R$ 36,90 e pode ser pedido nas unidades da rede em Brasília ou pelo delivery via iFood e Mundo Rão. Uma forma saborosa de celebrar a data com um burger artesanal cheio de personalidade.
Negroni Week agita Brasília com coquetéis e criatividade
A coluna À Mesa esteve no Palomina Wine Bar (405 Sul) na última semana para acompanhar a abertura da Negroni Week 2025 (foto) em Brasília. A noite reuniu bartenders e convidados em torno do clássico coquetel com Campari, em um ambiente de arte, sabor e criatividade.
A capital participa da edição estendida do evento, entre 15 e 28 de setembro, que movimenta oito bares locais — entre eles Nino, Gran Bier, Monet e o próprio Palomina. Realizada em sete cidades brasileiras, a iniciativa global reforça que não existe Negroni sem Campari e apoia a organização Slow Food, unindo tradição e compromisso social.
O Rei da Pizza: tradição e boas avaliações em Brasília
Na Asa Norte e em Águas Claras, via delivery, O Rei da Pizza reina absoluto. O e-commerce gastronômico soma elogios e mantém nota 4,9 no iFood, com centenas de avaliações positivas que confirmam sua fama entre os brasilienses. A casa aposta em massas bem assadas e coberturas generosas, que vão dos clássicos Calabresa e Portuguesa aos queridinhos da clientela, como Frango com Catupiry (foto) e Quatro Queijos.
Além disso, a casa investe em criações originais aprovadas pela Coluna À Mesa, como a Cangaceiro: carne seca, queijo coalho, tomate e bastante palmito. Entre tradição e variedade, o endereço prova por que “ninguém é rei por acaso”.
Palomina Wine Bar aposta no raro risoni com ancho
Na 405 Sul, o Palomina Wine Bar se destaca não só pela carta de vinhos e pelo ambiente elegante, mas também por trazer um prato raro na cena gastronômica de Brasília: o risoni. Servido com ancho suculento, o grão em formato de arroz ganha cremosidade e personalidade, resultando em uma combinação refinada e acolhedora. Em uma cidade onde o risoni quase não aparece nos cardápios, o Palomina acerta ao oferecer esse respiro de originalidade à mesa.
